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材料: 5.39.217.77:8898. N/ I8 H2 Q- @) U
調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克! Z& w, {2 y2 x% C+ _
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( B& u1 k- i7 c# Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料：
. O* V1 Y% I% d& X" M3 F, r1 Stvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙
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芡汁： 1 m1 v7 v5 ]) z6 J
生粉半茶匙、水2-3湯匙
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做法:
3 `: L2 |3 z& r1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb z5 H% m0 l" A4 A% l5 A; F+ w, u
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2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。5.39.217.77:8898, d+ |- ?1 r# l& C! N3 ^/ L
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3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v% @9 d, f7 [$ p+ W7 p' H
, l2 e, g) H) E1 L( E3 n! V2 \" G3 t: h5.39.217.77:88984 W9 y a0 i+ d& \* q+ Q3 O
士多啤梨鬆餅
- T. S$ R Q6 k3 y材料：(8人用)
* q9 M: _+ T- M. }公仔箱論壇蛋.....1隻
. N0 {4 X! |' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....50克
6 m+ s- L7 I1 Y1 Y5.39.217.77:8898糖.....少許5.39.217.77:8898/ G0 b0 G3 h4 y& a' _( P' ^6 g
鹽.....1/2茶匙+ ?& Q3 v4 E* D/ y- d; v* }- L
泡打粉.....2茶匙
5 Z: t, D/ z+ i5.39.217.77:8898中筋麵粉.....280克5.39.217.77:8898+ w2 p4 `0 y. Y# L( R
士多啤梨.....250克
' r% Y. p! v: H8 C雲呢拿香油.....1茶匙
; O9 p) Z- x, ?+ O5 S0 C U o公仔箱論壇蛋漿.....少許(蘸表面用)
) | m, K& }! N) s公仔箱論壇酸奶(buttermilk).....120克
+ J- N0 t! h! Z+ ~& a1 @凍牛油（切粒，置軟）.....80克5.39.217.77:8898+ |! n7 @+ [9 o
5.39.217.77:88985 B* [+ C7 x% c" [8 }: N# Z: I% b
3 a$ S4 c* ]/ q公仔箱論壇做法：+ g% l) q, j& B
1.士多啤梨切粒。
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6 C5 J. a* k5 e, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。7 [; ~& L$ T8 }* r; b; O- h
0 `" }" Z9 d. Y9 T1 d3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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