東京過江龍，開業時非常哄動，排隊要打幾個蛇餅。只四款拉麵和沾麵，拉麵一般，主角是沾麵。主打豬骨魚介和辛辣豬骨魚介兩款湯底，另有炸豬扒、炸薯角等炸物小食。湯底以大量豬骨、雞骨及多種蔬菜熬製，最大特色是質感較稠，易掛上麵條，但口味偏濃重。沾麵上枱時再送上魚介粉，鮮味比別店更強。必殺技是每天在店內工場自製的粗麵條，粗度約為五毫米，從日本運來製麵機，採長野縣小麥粉和日本鹼水製。麵底分四個重量，特大有420g！大胃王都夠飽。麵條可選冷熱，冷吃最正宗，口感也更結實爽彈。
) R: V7 Q! {# m9 D0 b7 z( O6 ~5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# u9 G* G( I3 y+ Q1 T2 v" s
推介：濃厚豬骨魚介沾麵、三田流煎餃子
v: X: F- H4 S) R* p公仔箱論壇
5 T- V# Y* U1 R( a" z
3 U" L, G! r1 K5 b5.39.217.77:8898三田製麵所公仔箱論壇' {* g2 Q6 M- c5 L1 n1 o
地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期Midtown地下) N$ \8 @% `6 h' ]8 c
營業時間: 星期日至四 11am-1am，星期五、六及公眾假期前夕11am-3am
% ?- ?( U& `2 R, ^/ _$ i' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費: $100 |
發表於 2015-9-10 05:53 AM
| 