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[中式食譜] 梅菜千層茄子


: h# d& P7 l8 M, m- p! ^材料:     
( q6 u) n# Q8 q$ d# A5.39.217.77:8898茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)& A, a, H4 ~, I& ~* v: P/ }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a6 X% E- e0 ~& {

2 ?1 H% h# @3 ^調味醃料: ' j0 h8 E( s1 B' _9 }" P6 o+ q
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb; ]. F6 }) M) y8 g
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6 x& F) d- l1 s9 c# Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
# e( V- O+ `8 e3 A5 _公仔箱論壇1.梅菜沖淨及浸水,搾乾水份後切碎,拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。
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2 W# b0 W6 h: C2.茄子切1厘米薄片,每層加入梅菜碎排放深碟內,蒸約10分鐘。公仔箱論壇; ~: k! ~4 Y$ w; V

7 D8 t% a0 K* H' v# U5 A; |( V3 v6 X5.39.217.77:88983.燒1湯匙油,爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒,淋於千層茄子上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z+ O1 m- S8 f7 O
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