6 Q+ F2 e6 z. c# V9 h* U- E5 b* Z5.39.217.77:8898材料: 5.39.217.77:8898" N( B# G+ k6 G1 Y7 x; w
茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q& Q- o, U! B
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調味醃料： ' o4 [, E) r N+ C9 R0 z+ }+ j
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半
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做法: 1 W( Q6 a, L" s" r# y" {
1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。
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2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。公仔箱論壇" j- r8 v2 z4 S% P8 Y9 m
m2 q. l( u3 U2 x' D/ \) G3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 o3 W2 q9 s: }. T5 x
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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