) W2 D; t: x8 z3 r# W' x' L. Y材料:
: c- K+ K( I( ]# R. I* I. |( T- E公仔箱論壇冬瓜800克、日式蟹柳6-8條、鹹蛋2隻(蛋白與蛋黃分開)、薑2片、上湯1杯
7 z' C' n, ?6 i公仔箱論壇
! F" m# O$ g8 h) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W! R* w1 u# T2 E4 ^" D
調味: 5.39.217.77:88980 W3 R$ J6 x# A( f! V6 R/ u
上湯3/4-1杯、生粉1茶匙半、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb# y! W9 I6 o! s1 x4 [
- i+ O* r$ j- R. L- \
F! q% A2 U: {" t n5.39.217.77:8898做法: 3 W$ S! J" o" y) O9 ]5 b- M& l
1.冬瓜去皮及瓤，切厚件後排放碟內，淋滾熱的上湯，上蓋蒸熟後取出。瀝淨冬瓜湯汁作芡汁。
. w0 ]! w% x# f5.39.217.77:8898
$ U5 L7 M3 b! L2.鹹蛋黃放碟內蒸熟，取出壓成鹹蛋黃蓉。
4 f& f$ J& _* K' T0 N! B% w5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ i$ i8 Y; m* S& p0 N, K
3.燒2湯匙油爆香薑片，加入鹹蛋黃、芡汁、日式蟹柳碎及生粉水，最後拌入鹹蛋白即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d- M2 }, ^3 `
& `. n. n% l, \* q5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-9-8 07:05 AM
| 