# G/ B& Y- Y8 U8 o! Ftvb now,tvbnow,bttvb材料︰
- l9 J1 V- l8 x6 q( I5.39.217.77:8898溫室小勝瓜3條、生粉適量、墨魚半斤、鹽半茶匙、胡椒粉少許、櫻花蝦1湯匙、馬蹄(切蓉)1粒、甘筍(切蓉) 2茶匙、雞湯200毫升、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb9 {% k4 s+ ]! `# d
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做法︰- v; S4 p7 a* t. U# _- x8 H
1.先將墨魚洗淨，抹乾水分後放入食物處理器打爛，再加入鹽以順方向攪至起膠。
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2.再加入胡椒粉、馬蹄、櫻花蝦攪拌成墨魚膠。tvb now,tvbnow,bttvb/ c, e0 E9 U$ J4 B6 h. K: [ y3 M! P
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3.將溫室小勝瓜略為去皮，再切成約1吋小段，沾上生粉後再釀入墨魚膠。0 Q4 X& V" p6 k
- V- q+ B# H2 }; r4.隔水蒸10分鐘，取出隔去水分備用。
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; ]: S2 k) u9 ? h$ A5 ]0 N6 g9 ^. D5.將雞湯煮滾，加入甘筍蓉，再以生粉水煮成玻璃芡汁，淋上即可享用。
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發表於 2015-9-8 07:02 AM
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