 tvb now,tvbnow,bttvb& K* K2 F: K7 T+ p7 o
豬膶牛肉麵配蒜茸包煎蛋 $35
' j! _* ~- B9 g# M# k! G; ?" {5 j# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬膶不會太䊹，膶味十足，反而牛肉的味道被蓋過了。% h7 D( z( ?+ x+ ~# K
& [3 C' F/ R6 T2 A8 N3 X4 B; ~tvb now,tvbnow,bttvb每間大學都有飯堂，但不是選擇少，就是質素差，偶有幾間水準不錯的，貪新鮮的大學生卻又很快吃厭，於是他們惟有走出校園覓食。有人去幾十年如一日的傳統校外飯堂，也有人開設專頁介紹師弟妹去校園附近的新餐廳，原意很簡單，也是句老話：「起碼有得揀。」
. e0 h; a* g g6 Q# Z b3 i8 [; k( C5.39.217.77:8898
3 s Q- ^; p- N% T3 @) j公仔箱論壇城大 南山邨第二最愛
7 ?9 t$ U9 z/ F& p" ^# E5 y5.39.217.77:8898問城大學生：「不去學校飯堂還會去哪裏醫肚？」十個有九個說去南山邨，而當中八個都會去品香樓。品香樓固然是城大學生最愛的校外飯堂，但原來他們的第二最愛是同樣位於南山邨裏的新南山冰室。
- V \* }% G4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' E. ]" d/ n; T1 H/ j& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說是冰室，但裝潢一點都不懷舊，反而光鮮得像新式茶餐廳，原來老闆邱文輝接手爸爸的生意後，覺得要吸引學生就要轉型，於是來個大革新，「裝修要光鮮才吸引到學生。我們剛剛轉型時更有做fusion菜，但太精緻反而迎合不了學生，後來就專注做常餐、小炒。」邱老闆說。中午時段，常餐最受學生歡迎，豬膶牛肉麵加蒜茸包煎蛋夠晒飽肚；晚飯時段，學生多數一群來聚餐，六個人嗌四人小菜套餐，加多兩碗白飯通常都食到飽一飽，而菠蘿生炒骨和黑椒蜜糖牛柳絲這兩道菜，是學生每次叫小菜套餐的鐵膽之選。邱老闆即場叫廚房炒起這兩道菜，熱情地叫我試吃，我嚐了一口牛柳絲，入口香甜，加上黑椒果然很惹味，難怪學生必叫。
& x) N$ @3 X! g5 N. B6 M" I& n# d7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z# l5 Z; ?! M, @+ I
舊生回味奶茶紅豆冰 3 U8 b& D7 G; {6 Z' Z- u
採訪當日正值公眾假期，雖然放假少了學生來幫襯，卻遇到一位剛畢業的城大舊生梁小姐專誠回來吃下午茶，「以前學校少選擇，我都會過來南山邨這邊吃，不去品香樓就來這間。」她說今天回來，主要是因為想念這裏的下午茶餐，而奶茶紅豆冰則是這裏的下午茶名物。我剛想叫邱老闆沖一杯給我，他就已經笑着捧到我面前，叫他不用招呼我，他又忙着去招呼其他客人了。眼看他與梁小姐等客人有講有笑，我知道學生來幫襯除了因為好吃，還因為這裏仍有幾分屋邨的人情味。公仔箱論壇4 M3 p* k2 `: Q8 }
0 Y$ `# X+ t3 N/ V' ?8 @; f8 ~
+ I8 b B% k- s( G5 T) \; p7 ]黑椒蜜糖牛柳絲 四人小菜 $258
7 U6 i9 y+ P' S- wtvb now,tvbnow,bttvb夠鑊氣，香甜得來帶有黑椒的微辣，惹味。 {0 b" h& ?; F" x0 ?
& o7 U k2 b* C s- J
: b3 W# a8 [' q* i公仔箱論壇奶茶紅豆冰 $19公仔箱論壇$ Z3 u" i! R2 z' z- X
跟餐加$8，奶茶香滑但茶味不濃，紅豆夠多，比平常的紅豆冰少了椰汁，但甜度適中。公仔箱論壇3 e" e O' o1 u% _% s
tvb now,tvbnow,bttvb* \' m6 P" }8 l; l
新南山冰室
^; G( Q3 B. R( g- T- ~6 e7 y石硤尾南山邨南豐樓公仔箱論壇$ m4 t( s; S4 V1 x# Y$ _& g5 P" R4 V
tvb now,tvbnow,bttvb" Q" Q6 J! I# J. ?
2 n0 _7 g% L3 N: P; ?+ I5.39.217.77:8898港大 西營盤燉湯多fans
# O4 b2 |# |5 n6 \ d) P" E5.39.217.77:8898位於西半山薄扶林的港大，許多港大生都會行落山去西營盤一帶開餐。「小息站」是其中一間受大學生歡迎的餐廳，店門口放了兩張長枱，兩邊牆都貼上餐單，乍看以為是一間賣雜扒飯、餐蛋麵的快餐店，但原來賣的是健康養生燉湯和家庭小炒。穿過廚房行上可以容納22人的閣樓，跟在我後面的店主趙煥森即時說：「是否經常覺得不夠氣力，一早起來特別水腫？」被說中身體狀況的我，只懂得連忙點頭。9 n+ `8 b% K, @5 t- u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E+ D: Q- I; a: g7 F3 c
趙煥森曾跟隨老中醫學中醫藥理，看症十多年，最擅長用中藥燉湯，為客人調理身體。每日他都會準備一款藥性溫和、老少咸宜的老火湯，和七款每盅都有十多款材料的燉湯。客人一進餐廳，他就開始觀察，從面色、走路的姿態、氣息去「診症」。他把餐牌遞給我說：「我的菜式和燉湯功效是首要，口味是其次，所以選擇不太豐富，煎炸菜式亦只是應酬式地做一、兩款。」來餐廳的客人，吃甚麼、喝甚麼都由他發辦，比附近的餐廳價錢貴，開業六年卻一直受學生歡迎，最初是中醫、中藥學生來吃飯，交流用藥心得，後來越來越多學生慕名而來。湯水功效因人而異，但可以喝到真材實料的湯水，尤其對住宿舍的學生來說，確實最窩心。
' Z3 Z, b! t1 H+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W5 `, H$ }8 ?4 r7 i4 |公仔箱論壇
, j: J# x) j/ V; P j南棗防黨參淮山燉豬心 $785.39.217.77:8898- {2 m1 q- a, |5 |% I1 o, E3 w" A
健脾胃，有效改善睡眠質素和平靜心神，棗味香濃，甜甜的易入口。
2 W% S e( s9 ~1 H5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 m R# I9 Z G% Y2 ^' ?; U* I
& g% G: N. u- L* }$ ^老薑黃酒煮雞 $1189 F) F; S1 ^# E5 p2 _# v9 d4 t
驅寒、滋補，最適合女性食用。為了達到更好療效，黃酒自家釀製。' @& g9 M' M, D# U, X8 H
$ m* v2 o$ d0 {, ]tvb now,tvbnow,bttvb
& c* s0 ^) R( R% h4 o+ r* l' m% O+ `公仔箱論壇五指毛桃煲雞，能平喘、潤肺燥，對哮喘、氣管敏感人士特別有效。每碗$28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C: u: s" q& E7 |
3 S. ?6 O+ ^8 U$ Y. Y5 k, c+ j: ]9 F
# s" t. n# W& I' r趙煥森曾跟隨老中醫學中醫藥理，看症十多年，最擅長中藥燉湯。
/ w+ q" M) v, H" u& M4 `4 S4 K7 m" G3 F! _8 L8 s# c
小息站──森記私房菜
/ ~& ^: W' K$ Y0 I$ S5.39.217.77:8898水街27號樂新大廈地下tvb now,tvbnow,bttvb0 Q. P0 n% ~7 d6 V4 K5 y
+ Z) A. I: J9 y' z6 Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, `# p, M, b* @6 X, ~# d4 o
正宗川菜夠風味5.39.217.77:88989 p' w2 c+ p' _/ [8 | u8 F
開業約半年的巴蜀緣是學生們的新寵，由重慶嫁來港已經30年的老闆駱寶莉，覺得香港的四川菜館做法、味道不夠正宗，「例如正宗的回鍋肉不辣，應該是品嚐薑、蒜、豆瓣醬和麵豉醬滲入豬肉的香味，可以揀辣度就不正宗。」她認真說。曾協助家人在重慶經營火鍋店、水餃餛飩生意的她，決定自己開一間。餐廳所用的調味料、食材全部由重慶運來，為了做出最地道的風味，所有菜式都由她親手煮，連酸菜她都自己醃，絕不假手於人。 公仔箱論壇/ n! D7 J s' e9 S, y
, ]# k# l8 h$ l1 [7 n. x
 5.39.217.77:88988 P7 S7 \0 {' ?4 @" k0 [9 r
四川擔擔麵 $50
1 G7 Y: S' y* L! G( U; Q8 H以刀削麵做的擔擔麵口感彈牙、易掛汁，醬汁有榨菜、花生、芝麻、花椒、肉末等，麻辣並重，美味非常，不但是學生最愛，連財經人周顯也是捧場客。5.39.217.77:88984 S9 @- E6 R W( r/ s# Z; T/ h
! r. V# `$ Q2 p2 U: t; stvb now,tvbnow,bttvb
0 u( r3 ]- n0 C* J) m3 V- Q: z5.39.217.77:8898麻婆豆腐飯用指天椒、花椒和豆瓣醬調味，香辣並重，惹味可口。$50+ q1 r% J+ a) F0 u( M
5 E7 w2 D0 R( g! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( b6 Y6 S. d! V
回鍋肉不辣且乾身，品嚐的是豆瓣、麵豉醬和用料的鮮香。$500 K" i9 s) c6 r! m4 U- p6 R8 o; S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^; @, ?$ {1 s" K$ t
 . P' I. U* C Z; b
駱寶莉堅持煮出家鄉風味，對自家出品要求嚴格。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n8 C. _+ e8 S6 M5 M5 E$ ^4 z
+ Q1 b" p# M0 `; H. r" _; S公仔箱論壇巴蜀緣
- |% u% B' ~7 R( T& P- a0 v# k5.39.217.77:8898高街
9 q1 \! N3 g d3 `# i3 d( M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. D( g2 [% I ?9 D2 m
5 F# t+ w% o& c) ], o# z9 ]- X
浸大 「島仔」嘆狀元及第粥 公仔箱論壇; i4 J8 e6 X% N1 j: ]' R
位於九龍塘與樂富中間的浸會大學，餐廳選擇不算多，所以不少浸大學生不時都會走到有「島仔」之稱的建新中心覓食；在建新中心地庫便藏着一間隱世粥店──六合小館。粥店裝修可說非常普通，路過的人甚至需要仔細觀看，才找得到這間小店。記者點了一碗狀元及第粥及豬手雲吞麵，狀元及第粥的用料雖不多，但豬膶爽口，粥底綿滑，彌補用料較少的不足。豬手雲吞麵中的雲吞細小，沒有甚麼特別，相反南乳豬手卻好吃得令人震驚，南乳味不算太濃，豬手燜到起膠，咬下去馬上感覺到滿滿的骨膠原黏着口腔。另外，浸會學生在點餐前出示學生證，還有九折優惠，難怪是浸會學生最愛飯堂之一。
' U& {# `- ~! [: H$ |5.39.217.77:8898' s& j' F* E- o8 p
[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150908/large/08fb588p.jpg[/img
, r6 s" Z& o/ }; h( V' ~- Q0 T! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸會學生在點餐前出示學生證，還有九折優惠。
% z+ X1 N% B1 J公仔箱論壇公仔箱論壇( X8 i7 O& J; D, F
5 G7 n' I$ |# m& g1 G# L( K- mtvb now,tvbnow,bttvb狀元及第粥雖然用料不多，但味道搭夠。$34
; J/ O$ f) A* [& s/ q3 Z* }1 ztvb now,tvbnow,bttvb
i1 [3 T6 X/ S q6 K) B5 J3 \5 O公仔箱論壇 5.39.217.77:8898! e$ _! O- ?! U$ b c% ~/ e
湯底混入南乳香，令人忍不住一口一口喝下去。$41TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f+ X9 E( R* ~, f6 O6 [ S- b
) {* Q* |; w/ F7 G5 y- W3 y: N
六合小館5.39.217.77:8898( R) P* B9 W+ x C
九龍塘聯合道建新中心低層商場公仔箱論壇6 l! c: N; e9 Y L8 M* @# K
. Y% D/ q: o* E$ R) [2 L公仔箱論壇- K) w. F) T$ x# g
fb推介「大學生吃什麼」9 d' R0 q1 N4 `0 b. F/ u0 j5 ~
Katie Cheung是facebook專頁「大學生吃什麼」的管理員，最初是因為讀了一科社會媒體要交功課，所以開設這專頁，「自己本身喜歡吃，又發覺從沒一個平台讓大學生知道大學附近有甚麼好吃或值得吃的，就決定開這專頁。」她說揀餐廳介紹也有兩個準則，首先一定要在大學附近，因為可以方便大學生在「空堂」時，去附近坐下歇一歇；其次是價錢相宜，是大學生可以負擔得到、性價比高的餐廳，但有時也會介紹一些比較貴價的餐廳，讓同學有多些選擇。
' T9 ~ V9 r+ k5 m% D$ N4 R% D$ e- c* M
 5.39.217.77:88987 c" V" S0 x' t% O- n% f8 H
Katie Cheungtvb now,tvbnow,bttvb/ L0 H) v, ]# D7 B! S. B$ @
- y* K! O( P$ ]2 d- e* s) e
- [2 H5 t, k+ M3 i6 ]3 H5.39.217.77:8898專頁「大學生吃什麼」開了未夠一年已吸引逾三千多個like。
, Q" f! J7 I# _, R- V5 L/ I' C a; ntvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-8 05:28 AM
| 