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榻榻米房綴以櫻花和小鳥圖案，頗有意境，可容納十個客人。 1 [ r1 M; l; _/ A; g
$ ]: D; `+ b! f0 D5 X$ f公仔箱論壇灣仔食廈QRE Plaza已經有好幾間日本料理，最新進駐的「木槙料理」耍甚麼招數吸客？對於講求環境舒適的客人，這裏會滿足到大家。座位格外寬闊，場內並設有活動式間隔及垂簾，給客人私隱空間；角落處還放上小盆栽，寫意盎然。
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* ?8 M* l% C# t公仔箱論壇這裏午市和晚市均主攻定食，為迎合上班一族，午市選擇超過20款，有築地雜錦魚生飯、碎吞拿魚腩海膽丼、味噌走地雞溫泉蛋飯、安格斯牛肉sukiyaki等。大部分定食更附上一客肥美的三文魚腩刺身、和風野菜沙律、飲品及甜品，百多二百元，足料大份亦有質素，難怪平日lunch time勁爆場。, J' @! K! u( U4 E2 E8 z5 ~
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每日傍晚日本返貨& [/ W8 }# P2 k% o( F
晚市定食也不過二、三百多元，分量比午市略多，魚生更新鮮。時令刺身每日傍晚從九州、北海道、大阪、福岡返貨。近期時令的黑睦，特別配以柚子酸汁辣蘿蔔蓉；間八魚伴以混了拖羅的海膽醬，皆增強了鮮味層次。山形米壽司飯握得鬆軟有致；刺身丼的白飯全被大大片刺身重重遮蓋。加拿大海膽如手指般大片，甘甜不腥。5.39.217.77:88988 O& D J6 h& k' o8 g
用料也不欺場，因總廚唐哥有堅持，他曾在「見城」、「西村」、「稻菊」多間名店打滾30年。晚市他親自在壽司吧主理Omakase，十多道時令刺身壽司及熱食甜品，盛惠八、九百元，不乏一班商務客及識食之人捧場。
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木槙料理
! w+ ^/ W! t6 a; U地址：灣仔皇后大道東202QRE Plaza
* r1 X' o- o5 M, w6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費：午市$200/晚市$300- M& {7 G. I1 c7 C% j. a- g
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9 ^ q8 r: r) R: c3 y6 ?% [- |網燒和風汁燒牛扒晚市定食 $268（連三文魚刺身、野菜沙律及味噌湯） : b% v' O9 P+ ^# W4 o2 J) `& K
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2 q- L/ @' k0 r) j: T/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。極上北海丼午市定食 $268（連日式蒸蛋、野菜沙律、飲品及甜品）) i0 h* B$ G. a( L( f
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9 r: ^3 S4 \, K來吃lunch的客人，多到要分流坐在壽司吧位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C3 d- h* _/ E/ L7 m# F7 M
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發表於 2015-9-8 05:13 AM
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