$ \5 N- N4 t, t+ J- T" y材料：(四人分量)
* N r: _' Y9 Y; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳320克、椰菜葉4塊(約120克)、甘筍80克、五香豆腐乾2件(約50克)、薑4片、紅椒1隻、蔥1棵、蒜頭2粒、酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y8 B! r# N: `8 J% c3 R
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牛柳調味料：
; v( G" A3 \5 U+ S u- t* X7 g糖?茶匙、生抽?茶匙、粟粉?茶匙、麻油數滴、水2茶匙
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" l1 Z" t o# F2 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t0 Z: P* c& e/ S
調味料：
+ _# z4 u7 X; X# t豆瓣醬1湯匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油數滴
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粟粉芡：tvb now,tvbnow,bttvb& S+ R# B6 w5 e' `
粟粉1茶匙、水1湯匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 M) z# }7 C* r* W" `; V
1.牛柳洗淨抹乾，切片，加調味醃30分鐘。公仔箱論壇: J6 e: q; k9 V
% v/ s3 v$ g: _( @- ]! z3 n+ Y公仔箱論壇2.將椰菜、甘筍及五香豆腐乾洗淨切片，蔥切段，紅椒切成小塊，蒜頭拍成茸。
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! c* |0 B" G- O: A. o: X9 g9 c$ B公仔箱論壇3.燒油1湯匙，放牛肉炒至九成熟，盛起。
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' q& f3 `! v9 H1 ]: L% p+ L5.39.217.77:88984.燒油1湯匙放入椰菜、甘筍、薑片及紅椒，加入2湯匙水炒片刻，盛起待用。1 E( |* N% _2 N1 _4 i2 G9 z; b
( g! |8 M. {* O4 S9 `& F" Jtvb now,tvbnow,bttvb5.燒油1湯匙爆香蒜蓉，放調味料及豆腐乾炒片刻，灒酒，加蔬菜及牛肉炒勻，拌入適量粟粉芡調節至汁稠上碟。
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9 \) N( T0 v/ p' e I/ ?. h! M( g5.39.217.77:8898可用瘦肉取代牛柳。不同牌子豆瓣醬鹹度有差異，用量需作適量調校，以免使用過量的鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q! X, V5 `7 W5 w: F5 l7 }
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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