. h0 H: Q6 X6 H$ _- c/ G- v: ^% Q6 dtvb now,tvbnow,bttvb材料：(四人分量)
0 a$ Z. H/ H! F* Q+ utvb now,tvbnow,bttvb牛柳320克、椰菜葉4塊(約120克)、甘筍80克、五香豆腐乾2件(約50克)、薑4片、紅椒1隻、蔥1棵、蒜頭2粒、酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F* v; O6 X8 a
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牛柳調味料：
5 q9 A; A/ ~/ j# jtvb now,tvbnow,bttvb糖?茶匙、生抽?茶匙、粟粉?茶匙、麻油數滴、水2茶匙
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調味料：
9 s; o C$ r- G) O豆瓣醬1湯匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k: O- L- I! G& R
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: x, |0 P! [' c. I! g3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉芡：
}0 ^, [3 T n- B公仔箱論壇粟粉1茶匙、水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M5 |2 X8 h2 p3 S4 e& o0 f
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J5 B. Z" E( _) q( S& K* }1 N) r8 y
1.牛柳洗淨抹乾，切片，加調味醃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ l* \+ N( y: i$ }! L+ T: I* {
4 i* [2 @+ c7 }* R$ Utvb now,tvbnow,bttvb2.將椰菜、甘筍及五香豆腐乾洗淨切片，蔥切段，紅椒切成小塊，蒜頭拍成茸。 D: |& R/ u# [9 B
2 |, q- \5 v) v1 c, a6 k& P3.燒油1湯匙，放牛肉炒至九成熟，盛起。
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4 V/ n* n% l$ M, t1 s4 D/ A& Q4.燒油1湯匙放入椰菜、甘筍、薑片及紅椒，加入2湯匙水炒片刻，盛起待用。
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6 \8 E6 _" e- o# R6 ^9 |/ r5.39.217.77:88985.燒油1湯匙爆香蒜蓉，放調味料及豆腐乾炒片刻，灒酒，加蔬菜及牛肉炒勻，拌入適量粟粉芡調節至汁稠上碟。5.39.217.77:88988 r" M8 ^4 T3 E% X- q
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( J# K4 |; s0 O+ h+ @1 e# c1 y0 E可用瘦肉取代牛柳。不同牌子豆瓣醬鹹度有差異，用量需作適量調校，以免使用過量的鹽。公仔箱論壇& J$ T7 i/ m9 k8 s2 x# [
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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