3 F+ D# K# \- B* {7 M3 W; h7 q材料︰! B8 F, @) U p- v
鯧魚2條、鹽1茶匙、胡椒粉少許、生粉適量、有機涼瓜1斤、薑2片、油1湯匙、水250毫升公仔箱論壇' }' i |# m A2 O+ y& j' f8 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U( |, V$ D: y6 u
0 K: X) d& w1 t3 T* C6 L9 a5.39.217.77:8898豆豉汁料︰
! @( Q B$ u! N2 y- z; l' ~3 u豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、豉油1湯匙、砂糖2茶匙、紹興酒1湯匙、魚露半湯匙、辣椒絲適量、鹽適量、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?3 l$ g" u7 q, {
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# q& y0 H) N) ^' _: R, A n" Y: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰tvb now,tvbnow,bttvb0 _( y- }" [8 Y; H7 M
1.先將涼瓜去籽切件備用。5.39.217.77:88989 V& c8 x: q9 M& ^7 C
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2.將所有豆豉汁料搗爛成醬備用。
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3.魚洗淨抹乾水分，用鹽和胡椒粉略醃，再沾上薄薄一層生粉。6 S1 D- I( F J) r6 Z
& p+ l4 K7 O$ @* [8 \公仔箱論壇4.燒熱鑊，先用油將薑片爆香，將魚煎至表面完全金黃備用。公仔箱論壇% ?+ y8 Z: \0 w4 J
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5.將涼瓜及豆豉汁料爆香，加入鯧魚和水，以中火炆約15分鐘至涼瓜軟身及收汁。. H4 H+ P @( g% w
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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