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材料︰
0 G( L: Q( |& ]$ V* M+ i6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯧魚2條、鹽1茶匙、胡椒粉少許、生粉適量、有機涼瓜1斤、薑2片、油1湯匙、水250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p6 P y6 d0 l! ~+ w/ D1 T3 e1 j
7 i2 k; v% G5 Q) E) b( J- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 A7 k2 T" T4 g2 q% E' M: x
豆豉汁料︰
; K$ {1 C0 y* z+ I5 J公仔箱論壇豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、豉油1湯匙、砂糖2茶匙、紹興酒1湯匙、魚露半湯匙、辣椒絲適量、鹽適量、麻油少許公仔箱論壇, b% e- s3 B3 s8 d4 H$ B9 X
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. R d* g+ B( y# Y5 P. T4 E. ~2 etvb now,tvbnow,bttvb做法︰5.39.217.77:88989 i- {3 p$ T$ u) V! T+ `+ ^6 U) F
1.先將涼瓜去籽切件備用。
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/ ]+ L0 B/ F' n5 K1 }: c7 \' B: c公仔箱論壇2.將所有豆豉汁料搗爛成醬備用。5.39.217.77:8898! T( n' ]) L5 V. P
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3.魚洗淨抹乾水分，用鹽和胡椒粉略醃，再沾上薄薄一層生粉。5.39.217.77:88986 ^! T1 Z3 U- \
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4.燒熱鑊，先用油將薑片爆香，將魚煎至表面完全金黃備用。5.39.217.77:88985 w( X- D* l3 E7 J4 q, p
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5.將涼瓜及豆豉汁料爆香，加入鯧魚和水，以中火炆約15分鐘至涼瓜軟身及收汁。
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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