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[中式食譜] 醋漬多春魚


7 H9 ^& X3 ?, K+ B% l5.39.217.77:8898材料:
4 J3 |9 G2 T& L7 S; g' s5.39.217.77:8898多春魚(加拿大產) 8條
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, ?( O# C, @8 Y, K& r醃汁料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g% X; q7 v0 S5 G/ Q
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半$ E! {5 ~0 |5 b+ M; H) o# Q0 h* I9 x
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做法:
- y( P0 ~& s8 [1 _$ r1.把醃汁料混合,中火煮沸後立即關火,倒入玻璃盒內,待涼。( @% h! N, s( j& K3 i7 u) o* f; M
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2.多春魚洗淨抹乾,放入已預熱至190度焗爐內,焗大約20分鐘直至酥脆。" c0 `8 n/ c! J# r- W+ i, G' k; O. b1 ?

1 M1 o! U' g# z8 K! J7 o# \公仔箱論壇3.取出焗脆的多春魚,即時放入玻璃盒內,攤涼後蓋上,放雪櫃醃半天,即可享用。
; m$ e* }7 h% d, e) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z2 w8 a8 a# j+ E
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Tips
( v6 s/ O3 {" O9 O( S1 W& A此菜色甜甜酸酸,是夏日開胃菜。
" i, W* o0 I3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" t7 L2 f. q; Y/ x公仔箱論壇煮汁時一定要試味,如覺酸味重,可加糖調節,至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準,以便入味。公仔箱論壇; a# A- b& z2 b* y7 ?9 f1 M: r: \

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