8 s2 |4 p4 n- c6 N- B, |: \! h8 ]tvb now,tvbnow,bttvb紅燒肉
; B/ A9 ]' N" p& c, u: S$ ]公仔箱論壇
7 t+ D5 j* k1 P' q8 ?/ d. n* i公仔箱論壇上海菜，當然不止有小籠包、醉雞。香港天際萬豪酒店由即日至9月30日，請來在上海土生土長、任上海新發展亞太JW萬豪酒店的中菜助理總廚的顧曉青師傅，帶來正統的上海本幫菜，分別在萬豪中菜廳及天際咖啡室的晚市自助餐供應。前者設有三小碟及五個主菜的套餐（每位$398，兩位起），菜式包括上海熏魚、陳年黃酒醉雞、本幫紅燒肉等。5.39.217.77:8898' c' ~/ Y6 F" P. i
' ~. v" j, d" b3 htvb now,tvbnow,bttvb後者則輪流供應如前菜的四喜烤麩、油爆河蝦等，及主菜的鮑魚紅燒肉、年糕毛蟹等，其他還有八寶醬丁麵、酒釀小圓子等，細嘗滬菜的清淡素雅和濃油赤醬不同的特色。
a2 K7 i8 r" T |
發表於 2015-9-7 05:09 AM
| 