 6 y- b" v4 t0 Q' Z( N6 `
【30安士T骨牛扒（二人分量）$825】牛扒選用M5+等級的澳洲純黑毛安格斯牛肉，並於店內自家風乾熟成至少28日，肉味特別香濃，有T骨牛扒、斧形牛扒、肉眼扒等。
- n/ G( K; {9 u4 o% c& u6 } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |1 G# O, l. R
8 V- ^; D, }! I) a5.39.217.77:8898最近太古坊附近有間吸睛度極高的餐廳，叫Mr & Mrs Fox，樓高三層，以童話故事為主題。這個「狐狸之家」分為酒吧、餐廳及VIP房三部分，可以一站式又飲又食。5.39.217.77:8898# z2 V2 [7 _% A
公仔箱論壇# r! G! S! l' f; a) |% J2 I( V
先講環境，「狐狸太太」和「狐狸先生」分別代表酒吧和用餐區，注入經典童話故事中的玩味元素，以世界各地古玩市場搜羅的玩物作裝飾，傢俬也是特別訂製的，木材配上皮革，整體感覺既華麗又富時尚感。於三樓自成一國的「Den」則是VIP房，行上去會見到一個大型書櫃，只要按一下鋼琴鍵，書櫃門就會自動打開，設計超夢幻。公仔箱論壇. O; |; Y" v6 L& g+ R
tvb now,tvbnow,bttvb# ~1 J; n( o8 c
大廚愛創新5 @$ ^0 N( ~" n5 U7 `
菜式同樣充滿玩味，酒吧主要供應小食，餐廳則主攻牛扒和海鮮菜。大廚Joey Sergentakis曾於Café Gray Deluxe出任副主廚，精於法國菜之餘，更曾於不同國家學藝和工作，菜式愛以西餐作基礎，並加入不同創新元素。像脆菰米烤緬因龍蝦，便將緬因龍蝦肉配搭脆卜卜的米餅，底層是紅咖喱、青咖喱，再伴以青芒果檸檬草油沙律，層次十足，清新味道中和了咖喱辣度，好有心思。
2 w) \, t. @' Z R( v4 u' @5.39.217.77:8898
- G. v! N! U I" @餐廳更設有熟成櫃，牛扒全在店內自家風乾熟成至少28日，只揀屬M5+高等級的澳洲「Black Market」純黑毛安格斯牛肉，罕見之餘，肉味亦特別濃郁。5.39.217.77:88981 I/ \5 a+ T7 \+ `/ F
6 q( U- G9 ]) {9 L/ o酒品方面，除一系列的特色Cocktail，還有過百款佳釀選擇，最特別是餐廳自家釀的Draft wine，於木桶內斟出奉客，風味與別不同，配牛扒海鮮一流。
" F, g" K( f0 S& g" h1 [+ f
4 l8 L, p& I# t {tvb now,tvbnow,bttvbMr & Mrs Fox公仔箱論壇9 _& f+ j- D2 Q5 H, p* n
地址：鰂魚涌糖廠街! n: t( D1 N& q
平均消費：$300公仔箱論壇5 n; T _! [5 q/ ^9 |" b
t; }4 M6 S/ ]# j. t r' b# u5 z
/ u6 O9 o/ o8 S位於三樓的「Den」是VIP房，一彈鋼琴鍵，書架即會自動打開，即見露台及包廂，設計充滿神秘感。
- d. Z7 v2 y$ _" S5.39.217.77:88984 |( D0 n& z" i$ Z
* l' N4 R8 S6 G4 t9 _( U【燒烤黑毛安格斯牛肉車打芝士漢堡 $95】雖是傳統漢堡餡料，但煙肉、麵包、薯條和醬汁全是自家製，吃得出心思誠意。
; h3 A6 u% ?( d4 p) Q公仔箱論壇2 |0 U' W+ W- v+ Z: U
 公仔箱論壇6 c" L6 F: K8 N/ U/ i9 k- S
【玉米鵝肝醬西西里式炸飯糰 $90】意大利飯內釀入鵝肝餡料，再沾上玉米粉炸至金黃，咬下去嘗到飯粒層次感，外脆內軟。
0 L4 n4 z2 }0 m) Z' d% O公仔箱論壇
i [6 t' X U4 y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \; j! P2 O5 }4 d1 i! l' V4 O2 Q
裝潢以經典童話故事為主題，下層是名為「Mrs Fox」的酒吧，位置開揚舒適。+ ~# U8 Q; t$ ~" R4 q0 F; j0 X* T F
|
發表於 2015-9-7 05:08 AM
| 