[中式食譜] 三絲炒土豆絲

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0 z8 ?* L( {9 A材料:     
2 F# O/ I7 E6 c薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量公仔箱論壇6 E3 s: e9 i- T' E/ P# t

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4 L% c* S) ~! G* q! e  ?; e* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     公仔箱論壇) B' _, W  ?* e
鹽適量、糖適量公仔箱論壇% T: V% C' n' Z$ i5 @+ v
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1 C4 e* E3 ^7 ^+ a/ K8 H  _% _8 M& a做法:     5.39.217.77:88989 K& ?. z. h$ @. N! E0 h& C
1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。
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: _  e! S; \/ D8 v; H; v9 p2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。公仔箱論壇  ?2 G: n( e: f" t
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3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。
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Tips:    . F" B- g+ c1 z2 W
刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。
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