: D" i3 t8 U) r' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 o2 R+ m8 Y C: r. c. j$ P' b左口魚1條、芒果1個、雞蛋適量、生粉適量、沙律醬適量、汽水適量; } i, s4 Z% y$ z7 [2 G
/ J/ Z6 O" Z. w2 S2 n: {
/ D3 Y i' G6 V; e調味:
3 q# b/ a& R/ p9 w- m糖半茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉2 V0 F( l& }7 ^2 |7 i, C9 x
3 N/ O% F$ C- ^% b [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 [ Q% t( I- S/ v/ `# q8 J6 U做法: tvb now,tvbnow,bttvb) C7 {; T& k* _4 d% s" D
1.左口魚起肉，切成魚柳。以鹽、糖及胡椒粉醃，再沾上蛋漿及生粉。
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2.起油鑊，把魚柳以中、小火炸至金黃色，隔去多餘油分上碟。公仔箱論壇! S0 u) ^. u1 @$ d2 k$ P
$ Y5 R; V" k2 l6 n: d4 M9 G- u3.把魚骨沾上生粉，下油鑊炸至金黃色，上碟，放上魚柳。
9 W" u" j& y7 A. ^1 P/ J4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W1 A# c- e2 w3 _+ K5 [; P& t1 a8 B
4.把沙律醬及汽水拌勻。
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; z# m* G1 c6 w CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起白鑊，以中、小火把沙律醬煮至起煙，加入芒果肉拌勻。
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3 v2 Z& q& A1 U* w+ n* Htvb now,tvbnow,bttvb6.把醬汁淋到魚柳上，即成。公仔箱論壇* [( l$ x1 B( }$ r! z
tvb now,tvbnow,bttvb3 g: q9 o+ y. Q7 L i
, f- b9 N3 G, K* C+ u: wtvb now,tvbnow,bttvbTips:
5 D6 J o) m4 r' k6 q7 p刀鋒貼近魚骨處落刀，可切出更多魚肉。 魚肉容易熟透，宜開中、小火油炸。 汽水需慢慢及分段加入，減少醬汁形成汽泡的機會。 汽水帶有甜味，跟沙律醬的酸味十分合襯。tvb now,tvbnow,bttvb+ W) A% Y) g0 m9 k7 L. ~1 ]
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發表於 2015-9-4 06:07 AM
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