材料:
% g! U" d- c% E: w/ A. Z5 U3 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞肉、薯仔、紅蘿蔔、洋蔥、油、鹽、咖哩粉。
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做法:公仔箱論壇2 V: `# j9 a/ i5 g
1、雞肉洗淨切塊、薯仔洗淨切塊、紅蘿蔔切丁、洋蔥切塊。
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5 \) ~4 f8 {6 {+ T$ i2、鍋裡放油炒雞肉。# o. d6 W' e9 ]% c) t# `0 ?9 G
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3、等到雞肉炒得半熟後,將薯仔、紅蘿蔔、洋蔥放到鍋裡跟肉一起炒,注意要多放點油,還要放適量的鹽。5.39.217.77:8898$ O' r9 f! W! S0 F
, x$ V4 f+ n( E J4、翻炒片刻,加水淹過菜,用小火燉煮。
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) A0 K# D3 Z9 Y+ S; v公仔箱論壇5、將咖哩粉用少量冷水拌勻(咖哩粉的用量可根據自己的口味),待食材熟透,倒入鍋中攪勻,也可一邊嘗味道,一邊加入咖哩。
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6、煮開後,繼續用小火煮5分鐘,味道調到合適即可出鍋。/ o1 C$ f2 i0 ~
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7、將做好的咖哩雞淋在米飯上即可。5.39.217.77:8898& y4 _; _' X2 U7 X# V
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