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海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維他命B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。 a0 V2 S4 |1 v4 W3 {
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8 y/ z" X+ _- Y/ ?. i公仔箱論壇海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
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- U$ y8 P& d$ j, h9 d5 o' `( v冬瓜香菇海帶湯
( e V' ?0 }9 _* W" Q8 g- v5.39.217.77:8898食材：
0 n* b* p X1 d% s5.39.217.77:8898蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、冬菇20克、北芪5克。公仔箱論壇8 H. i0 [9 i0 l& r. \/ z
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5 S8 P. Y* z# M1 O$ T' j3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C/ a1 N( G4 v9 i9 {
薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。tvb now,tvbnow,bttvb1 }/ `* D' e* a1 l
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做法：公仔箱論壇8 J' l$ @" j9 e0 r! o( {
1.將海帶洗淨、切絲。
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8 P7 M0 F+ p" V8 Atvb now,tvbnow,bttvb2.蝦米、冬菇和北芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x+ w9 I5 C; P9 }- U3 y
( f& i" _* F9 F7 ~' G& W4 P# I5.39.217.77:88983.冬瓜去皮切塊。
- x0 F5 |5 o. B' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' q+ h& P+ s2 L4.將海帶、蝦米、冬菇和北芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K0 L2 s1 D* @ m' w( d: g
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5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
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功效：健脾利水，輕身增智。
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0 a0 y) J/ v, v綠豆海帶湯5.39.217.77:88983 O4 i2 S `! n- \' R/ n
食材：
4 f4 ~! d+ F gtvb now,tvbnow,bttvb鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。, V; F3 g# ]( _9 O% z
K! i1 ^9 c6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m: e7 ~/ M$ L# e6 s/ U
做法：
) |: v. H+ Z9 l- ^6 ^# H% |1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。
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2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。tvb now,tvbnow,bttvb: o0 J6 T" R1 v% s" z# V7 L
# z% m' a" X" U0 P3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
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功效：
5 D! h3 i" P; ~! ]7 V3 R5.39.217.77:8898健脾利濕、清熱除煩。5.39.217.77:88982 r, Y$ Q. x( ~- e) f4 d
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發表於 2015-9-2 01:12 PM
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