[中式食譜] 燜牛腩

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9 g+ u! G: ~3 P! P* z2 ^材料:     $ k8 c1 r1 u+ F4 A
牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)5.39.217.77:88984 v8 ~4 W- `% P2 c- Z7 z

- O7 T5 G) m! O0 S5.39.217.77:8898
; q8 k/ c7 E, w0 }5 I公仔箱論壇調味:     , X# C; s0 a4 {! [& p
海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)
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# x$ n1 K1 E/ P& u8 N; ^公仔箱論壇做法:     
! w: {! V  |0 L) ~' h2 ^1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。5.39.217.77:8898& h# j: N# Y# ^& y
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2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。
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0 s& d& n9 [! l5 D  W8 t! b公仔箱論壇3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。
; M1 j) ?7 v8 |$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。