[中式食譜] 燜牛腩

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材料:     
" r% n+ x: v4 J! J/ o5 D& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)
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+ _/ V9 S5 ~+ l9 c' w1 n* Y3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L+ N7 r8 L0 a" R2 J
調味:     
  ^0 |4 l) X0 n: q8 ]8 O# X2 ntvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)tvb now,tvbnow,bttvb. A: x0 u1 g$ |: L, P. D( R' _0 {
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4 z: a! Y5 a* S3 a4 t* L  a" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     % j/ u" E' r5 P& f3 s. t
1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。6 @7 s4 k3 _; j' H2 y# q% M! c) t
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2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。5.39.217.77:88985 }  g5 T7 t$ j- w6 R; R( |

# j- c6 X. ^) |tvb now,tvbnow,bttvb3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。tvb now,tvbnow,bttvb& w# M, [5 P' D