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Ingredients（四人分量）
8 [$ v7 x* ~7 `" q去骨魚柳.....300克
1 D6 u" |0 d9 x- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮薯仔200克（切1cm厚片）
4 \' M1 L- H9 P5.39.217.77:8898蒜頭.....20克
Y% ]# K1 M8 G# _9 M" P& {忌廉.....30克
# k9 E3 V0 Z1 K( U公仔箱論壇橄欖油.....30克
" L* J2 c# c8 `" V鹽.....5克5.39.217.77:88989 {9 F; U- L" w
日本麵包糠.....25克
5 y; _; S5 V8 h5.39.217.77:8898溶牛油.....15克
5 p: ]0 W/ V% u/ Y1 ~5.39.217.77:8898番芫荽碎.....4克
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StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z) s4 d* H) R
1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# j( f7 h5 a. c9 I
, c* S+ X1 r# S! b( E2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。
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: ?1 t! N# F; a: r6 X+ y3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X1 O& O, T9 Y( m
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4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。tvb now,tvbnow,bttvb( F) V' c2 X8 \+ C! E j
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5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。
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6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。, _/ {2 M% N. A) j$ v; f! r, R
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7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。* K/ W0 }6 s9 O
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Tips5.39.217.77:88987 _1 ?5 g3 N. d$ p
1.薯仔魚批，可佐法包享用。tvb now,tvbnow,bttvb* {0 V/ y: N1 ]
- M- A* |: H- v+ P/ M; N9 o _5.39.217.77:88982.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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