材料：
( v. T0 B# P Q# b- e2 Y* z, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ricotta Cheese160g5.39.217.77:8898+ O m p6 @& _
Mascarpone Cheese.....120g5.39.217.77:8898# H( f [7 f3 {- p0 [
蛋黃.....2隻
% {& u4 ^9 d. }tvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....3隻
7 D4 K$ X; Q/ n$ Ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....40g
/ _( f- t- g. M- m/ I a, W5.39.217.77:8898粟粉.....8g
3 @7 h5 c% ?4 i5 t- ?公仔箱論壇砂糖.....60g
; l& n8 ?5 z" Z: r; w) \3 }1 _5 f& _芒果.....2個
8 i. o* z: k! n/ A3 |tvb now,tvbnow,bttvb雪芳蛋糕.....2個/ S: ]8 T+ c* n
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做法：
; ^1 L/ R! u; \) h( o) S4 e3 m5.39.217.77:88981. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻5.39.217.77:88986 i- T. c: n) `6 S n+ T
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2.蛋黃加進芝士混合物打勻
" {2 k% H3 c, {5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" m A A* ~( Ttvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型
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u9 _6 V: Z2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平
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5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻
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7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣3 X7 l8 T9 [, y) E, v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?- c& c! @' V; Z" b5 R
8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘& w* g% A0 m1 C4 z
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9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成 |
發表於 2015-8-31 07:08 AM
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