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材料:4人分量公仔箱論壇3 {, |7 j+ V1 w( |% j U3 R6 ?8 T- k
& A7 B( v- }2 S |( ]5.39.217.77:8898材料功效:
# h$ T5 N( e4 [& J! {" W5 ?% Ztvb now,tvbnow,bttvb1)苦瓜.....3個(必須用雷公鑿)-治療瘡腫、中暑發熱、養血益氣5.39.217.77:8898) j/ A9 A1 L( Y X' M Z
2)蠔豉.....2両約12粒(不可用金蠔)-清熱解毒、恢復體力、預防惡性貧血
8 C. Y5 ^( j0 n& @3)黃豆.....4両-清熱解毒、利濕通便、補脾益氣、潤燥消腫(先浸一小時,避免因豆類引起腸胃脹氣不適,而且容易煮軟)
: l0 x! n& J: D, C2 p( U& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)鹹菜約$8-清熱,下火(記住用鹹菜而非鹹酸菜。鹹菜是有莖無葉,鹹酸菜則有葉子,當中的酸有可能刺激敏感皮膚)5.39.217.77:88988 u9 o) S2 H( p1 M& ?7 F, O' u
5)排骨.....一斤
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做法$ F. F7 }$ @! R" I% x. d n1 p" I
①苦瓜洗淨,去瓤,切件
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! A- _' J) p0 n- B& e3 m②黃豆洗淨,先用清水浸1小時
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% s- V. M, H8 g/ f- ^% c③排骨氽水
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/ q! H8 A( W- m& I& ]; m5.39.217.77:8898④鹹菜洗淨,用清水浸15分鐘,瀝水備用
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2 D$ {( X/ S* t9 a6 n8 R, V5 k⑤蠔豉洗淨,用清水浸10分鐘,瀝水備用tvb now,tvbnow,bttvb* _" m4 g, f8 L( j7 I2 ?' Z
) H! L: `/ a* ]( |4 { M5.39.217.77:8898⑥水大滾將所有材料放進煲,大滾10分鐘,轉細火煲兩個半小時+ ?* G, U+ ]; ^ [1 ]
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因為有鹹菜,建議先試味再加鹽,避免太鹹 |