[甜品] 士多啤梨鬆餅

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材料：(8人用)
: c7 b- ?6 l/ ~" U士多啤梨.....250克5.39.217.77:8898  U) a! d9 f, ^5 `6 S3 k& c. F
中筋麵粉.....280克  g9 z4 t5 K! v; f
泡打粉.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z1 h, i1 ~! C# k$ ~; `
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇8 J7 P/ x: s" e* E7 o4 T9 {2 r
糖.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B1 _# A# v& m5 [& j3 u8 r
凍牛油（切粒，置軟）.....80克5.39.217.77:88982 s. d! z7 d: f" Q3 [
蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb1 V6 I' }6 A; u0 }" A2 ?
酸奶(buttermilk).....120克
( j- w: @, W6 r$ g5.39.217.77:8898雲呢拿香油.....1茶匙
- t  v$ H4 d$ h6 c5 ~/ x. a: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿.....少許(蘸表面用)
: Q* i. _" b, O+ C- a! _5.39.217.77:8898糖.....少許
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+ g# b: e) r) D3 v3 C5 n; v做法：; n+ H$ M2 Y; ?  B3 k. e
1.士多啤梨切粒。tvb now,tvbnow,bttvb' z5 j6 h- s! E, k3 p

. O7 `9 r; X, {: T; T: T) V$ y( `tvb now,tvbnow,bttvb2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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+ E' c7 t8 p+ k4 t9 ]4 ?3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。