[甜品] 士多啤梨鬆餅

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材料：(8人用)8 a0 R( a) W$ d! Z9 A
士多啤梨.....250克
; w/ V2 j) B5 e. W8 B9 F% R5.39.217.77:8898中筋麵粉.....280克
1 {& f2 ~/ n& q* Z3 q公仔箱論壇泡打粉.....2茶匙
7 Y& n4 e. j4 @0 X% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
, p& H) j3 M# z7 j. Q) ftvb now,tvbnow,bttvb糖.....50克
) M# Y  S: T% R4 {: X5.39.217.77:8898凍牛油（切粒，置軟）.....80克- ~* _/ C: k  f
蛋.....1隻
  ~# P1 m3 }# N) S: ]. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶(buttermilk).....120克
' z) W( v/ N! [/ L5 X0 _& J* V5.39.217.77:8898雲呢拿香油.....1茶匙5.39.217.77:8898  h. T% z& d8 L- V! m% y
蛋漿.....少許(蘸表面用)tvb now,tvbnow,bttvb8 @9 y, F1 s# Q/ X1 B1 T6 j
糖.....少許
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做法：
# Y- Q+ Y8 P# H  _! u( e5 X7 F1.士多啤梨切粒。6 y# n: U+ L/ N2 o& L) k+ H$ x6 q
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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! v: C" t- Z! U5.39.217.77:88984.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。