材料：. z s3 L y, O: L
高筋麵粉.....200g5.39.217.77:88983 {0 q) a0 p% `+ v
砂糖.....2茶匙
& w5 D. k, H$ v! Y" a9 n公仔箱論壇鹽.....4分1茶匙
! g- G8 g$ ?, f; u, z$ r4 S牛奶.....500ml公仔箱論壇! @1 I" x" z$ L1 N d P
雞蛋.....4隻5.39.217.77:88980 t( @8 h0 i7 t0 X
菜油（煎班戟用）.....適量5.39.217.77:8898& k, j" I- O0 h" A5 y
甜忌廉.....400g2 X4 c% w( u. w: [" m
香蕉.....4條+ u' [8 j- F5 Y
砂糖（炒香蕉用）.....適量
5 [6 C% z1 l7 t4 f+ I5 S8 m公仔箱論壇牛油（炒香蕉用）.....適量
* z) V: }5 R; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, B4 ]* i, J1 x% n7 m/ O2 J
$ l+ G% ~+ j$ x4 \/ T* g0 W公仔箱論壇做法：
3 t$ V1 f' T5 Y2 r! P/ s1.香蕉去皮，切片，大小隨意/ R9 A$ p+ E$ O% u& R
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2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用
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! r5 p% t- c. [+ Z z' o$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿5 ]+ v2 }& p; ~& u7 N% u
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4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
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& M! z9 e! e6 L* ]$ E5.39.217.77:88985.打起甜忌廉至企身，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \9 R! m- X2 L
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6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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