材料：
# N. J6 F7 ~" f6 R/ `( C0 u高筋麵粉.....200g
4 u5 L% r# B* {7 S1 T$ T* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....2茶匙公仔箱論壇; C9 R1 f% f6 s* Z
鹽.....4分1茶匙5.39.217.77:8898- }! ?) a7 Z" Q6 n' e! J5 P
牛奶.....500ml
# p2 l. o, R8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....4隻5.39.217.77:8898' ~* N% o3 T. u j0 g* ]
菜油（煎班戟用）.....適量5.39.217.77:8898" P. o' E; A$ L7 @0 A! R
甜忌廉.....400g公仔箱論壇9 Z. a7 W- v1 t g
香蕉.....4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q% F" L$ R) x1 `
砂糖（炒香蕉用）.....適量公仔箱論壇3 d7 E" x6 }0 j
牛油（炒香蕉用）.....適量: e0 g+ D* e; W
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做法：公仔箱論壇" N. k; e6 F2 {( P% K0 ?9 Q- v
1.香蕉去皮，切片，大小隨意公仔箱論壇" V+ j* J/ u9 \7 k& {. g7 R
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2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用5.39.217.77:8898, @- b& g8 J5 {3 f: E$ x: e2 |0 k
; s& `. P7 Y2 P3 M3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿+ ]* n( w, @+ u2 z4 C
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4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
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; y& k3 l, ^* L6 P, u0 Itvb now,tvbnow,bttvb5.打起甜忌廉至企身，備用
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* _% X% g- N5 K. i: J M& L2 s. w u6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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