[甜品] 千層蛋糕

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材料：
: ?9 O. q- L! U5 y, m2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....200gtvb now,tvbnow,bttvb% V& F- j" ]; }9 N- \
砂糖.....2茶匙
- ?1 k# S/ U* h5.39.217.77:8898鹽.....4分1茶匙
: k5 `; {7 U- h- Ztvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....500ml' }3 x1 H$ V. ^6 m% q  m; R
雞蛋.....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {" O) [6 q& z8 Q- h* H
菜油（煎班戟用）.....適量公仔箱論壇" a: Z4 ?) |! S/ X8 K
甜忌廉.....400g
+ u1 Z9 `! Z" v5.39.217.77:8898香蕉.....4條tvb now,tvbnow,bttvb, p, L9 Z: T8 h. [5 r+ I3 Z/ r6 t
砂糖（炒香蕉用）.....適量
, v5 J  A) h5 y公仔箱論壇牛油（炒香蕉用）.....適量9 z' i3 v9 J: X% H. P! p* |
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D! W* V, }- V& g# m/ F5 |% Q
做法：- T  N8 [8 t/ m
1.香蕉去皮，切片，大小隨意5.39.217.77:8898& C- b) h/ C3 ^8 E" R- C8 }) u

; Y! d* D# f" T4 m& `8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用- D$ V9 F& J2 `2 H6 ?

+ Q0 Y% }7 p2 I( T- ~2 j- `tvb now,tvbnow,bttvb3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿5 N6 l. A- P4 K% t5 ?0 l

# E% K+ h8 G" {2 b公仔箱論壇4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠tvb now,tvbnow,bttvb8 {8 Y& q8 Q; |& C2 ^( L1 V

2 ^( H4 `: Y+ L0 i0 _tvb now,tvbnow,bttvb5.打起甜忌廉至企身，備用
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& ~# k: `4 l2 H$ K' a5.39.217.77:88986.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。