* A4 B, `6 j1 x; a材料:
4 k% R6 ]3 g- V0 F$ t7 `. s大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯7 C6 y. ?5 H d8 e# t- S
5.39.217.77:8898- v Z u/ {: J6 f2 q
& w* I4 x& L" m3 V8 {1 s調味: 5.39.217.77:8898* r; L* ~/ ~8 a: K2 [6 v# U) e
粉漿材料（拌勻）：
: W6 r5 J, i! i1 A0 E& O( ~% j) U: g2 F麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇3 }- B" c2 {9 C( M$ E6 R4 |* Y
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# r( ]# f, F+ v# L d2 ^+ ]: ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
# X6 y; J; ?" b6 H! q# }tvb now,tvbnow,bttvb1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。公仔箱論壇 e6 h- a. S$ `0 `5 S3 t
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2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。1 u0 |8 W: o4 Z6 F! T+ {
) R5 h* Q! I# B' Rtvb now,tvbnow,bttvb3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。
: X' O+ A: g! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k# J$ h! T, A; f( L" w: `
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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