[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）
9 _3 i% K) e; ]" i$ b5.39.217.77:8898魚柳.....6塊
  ^' Q' L* q) T. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1茶匙
. x- r# m3 p% I" }4 z7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....2茶匙& g9 Q0 W* z' Z5 k# A
粟米羹.....1/3罐
' k$ F/ {& i0 Jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻. E- \& u) Z7 D; `" {8 ~
油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! y2 c( c3 @+ d/ H5 l. v

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! v2 V" v1 e" T" o3 M7 V! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳醃料：5.39.217.77:8898, z7 c2 ]# |9 H; y: Q$ E
鹽.....1/2茶匙( Z  s8 C( e; R/ @, B+ g! {
胡椒粉.....1/3茶匙5.39.217.77:88988 W  G2 T3 }) u# u% }, ~( K
米酒.....1茶匙: g  \! p( w% ?! Y* z/ y, Q

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1 Q& z# [: `4 ~9 P) N4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：4 L9 `" t- K6 D, j: R, b
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。3 T# g3 J2 u9 \0 a( C
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2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
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3 h6 H( }9 l) l! ?1 S! Y- {* ttvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb! R4 ^" u% o0 _1 h5 l
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4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。