近期經常外出用膳，這個月幾乎差不多沒有回家吃過飯，就是真的回家了，媽媽亦沒有為我準備湯水，早前無意間留意到家的附近，開了一間名為「湯品小棧」的小店，顧名思意應該是以燉湯作招倈，所以這天一早致電媽媽，來這裏試試。
! F! T6 @+ a. |, A, v3 s) g5.39.217.77:8898& n) n2 |# c( z/ u% D: T
 $ {9 N4 k5 s8 I# p
店來的地方雖然不大，大概可以容納十數人左右，坐下時感覺雖然有點擠擁，不過感覺就是非常整潔，木製餐桌及椅子帶點懷舊的客棧味道。
1 v3 g& ]' d7 E q' jtvb now,tvbnow,bttvb1 x& i# B, x( l
 公仔箱論壇& [1 `, E1 H, R4 x; D( {
而餐牌上除了印上炖湯套餐及秘製撈米線套裝外，還有大量菇類的營養價值資料介紹，而職員更表示店內所有的湯品是□無味精，百份百真材實料，保證健康。tvb now,tvbnow,bttvb8 O) n7 @) Q3 Y
公仔箱論壇7 `+ R4 r4 |6 }$ W% r( v
 公仔箱論壇1 V. ]0 Y$ B& @7 W
除了湯品外，店內還提供多款自製保健飲品，而這天我和媽媽各自點了玫瑰花紅棗冷泡茶及蘋果山楂蜜棗茶享用。
; e; A: ~% Z( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 I5 C2 ?8 [+ i
5 q% w' C! F2 R* v5.39.217.77:8898玫瑰花紅棗冷泡茶 - 冷泡茶的賣相很別緻，就是以牛奶樽裝著深紅色的泡茶，再於上面灑上數朵玫瑰花，味道酸酸的，帶點微甜，而玫瑰花香味亦非常清幽，不過，我覺得它的味道有點像洛神花茶，入口時感覺非常順喉，於炎夏享用感覺挺消暑。
' i; c( ?7 y% K3 P+ Ntvb now,tvbnow,bttvb# b+ N" c* q" t# z9 N. h- |
T R$ P- c) Z0 v1 A9 w公仔箱論壇蘋果山楂蜜棗茶 - 媽媽不喜歡吃酸的食物，不過，這天卻點了山楂茶來喝，目的就是消滯養生茶味道挺不錯，山楂的酸味都被蜜棗蓋過了，所以入口味道酸酸甜甜，帶有淡淡的山楂味道，不過，蘋果味道不算很突出，媽媽說熱飲的話，相信味道會更好。 l' A) G5 S0 x8 j, k! j* U% R. \- t! y
" p! Q0 \& I4 n7 vtvb now,tvbnow,bttvb
9 M* ~) g, v0 m R/ Ntvb now,tvbnow,bttvb而炖湯套餐內提供六款湯品選擇，全都是性質溫和，大部分人都適合飲，當中包括: 牛肝菌、松茸、茶樹菇、瑪卡及黑松露，全都是以雞隻熬製，而每晚都會設有一款特別推介的燉湯，今日的特別推介是竹笙，而價錢方面，則由HK$28 - HK$49不等，全都可以配上套餐落單。
$ w- q" ^) v6 t( F2 c$ a6 B \5 `1 r5.39.217.77:8898
2 S% \9 _3 x0 Q% H. h
+ { \7 D9 x" F. C: f. ?. d, [5.39.217.77:8898聽說牛肝菌燉湯可以消食和中、袪風寒及舒筋絡，所以媽媽便點了一客享用，我當然亦偷喝了一點試試看，個人認為燉湯帶有幽香的牛肝菌味道，口感醇和，而且湯內加入了紅蘿蔔絲，更以雞湯熬製，所以燉湯的味道更鮮更甜，喝後整個口腔都充滿著濃濃的菌香味道。5.39.217.77:8898& u9 Z9 ?, l0 b" m
" K+ @/ b+ {: [4 q5 F+ l , I8 H3 i: d% _6 F. Q
而由於近日氣管有點敏感，經常咳嗽，而且喉嚨非常乾涸，所以點了松茸燉湯來理氣化痰，補腎強身，松茸燉湯的色澤清澈，而且香氣濃郁，而松茸入口感帶點煙靭及嚼勁，細嚼時帶會散發出濃郁的菌香味道，最重要是整個湯一點都不油膩，感覺非常健康，超讚!!!!!
0 H5 [5 ^/ G {; K7 \- |, r! \# u6 a
& G8 q( S! s% D, D/ W0 B+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" ?' |% F, G, q! \ p# |) q
另外， 跟餐可以選擇還點了健康紅米， 青菜很脆嫩， 很有清新健康的感覺， 紅米咬下去不會太鞋口， 很有趙頭和咬口， 不過米飯略略淡口， 沒有加太多調味， 這對愈來愈講究健康的我們， 絕對是好事來!!
3 D' A4 c d$ F+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c/ b4 b% I0 L) y2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88988 H3 `: \) y& S( c
溏心滷雞蛋是半流心狀態，吃下去蛋香味道十足，口感又濃又滑，再配以秘制豬軟骨，用來佐米粉和米線都一流!
" W, T X t3 Y# P7 f) j( e5.39.217.77:8898
, a) V6 @% I8 _- ]2 B' [5 |' [5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88984 L8 ^2 Q% [" A. d
秘制豬軟骨做得相當入味，入口時帶有濃郁的醬汁香味，有點像滷水，但就不會過鹹，而整個豬軟骨都煮得相當軟腍，透明的豬軟骨亦非常爽脆，對於正在努力修身的我來說，不想吃太多豬肉的話，選擇這個豬軟骨就最適合不過了。
2 u: s4 v! c- u0 T! atvb now,tvbnow,bttvb' ^9 i) y- z; p
兩個人吃得飽飽的，也只不過用了$50多元，真的相當抵食，下次我一定會再來幫襯喔~
% d: ~$ l+ Y0 F公仔箱論壇- |) ?7 t1 X. N5 Q$ h
公仔箱論壇, W8 ~1 Y/ \% o& p2 S, @
地址：大角咀櫸樹街
+ ]1 u/ z' }- O0 ^, Q/ I3 A公仔箱論壇 |
發表於 2015-8-28 05:20 AM
| 