[中式食譜] 紅咖喱雞

nt1972

5 H, J4 P6 R. i- j; @+ m8 |3 Q4 d公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb! n3 o/ Z# d) r$ a9 M6 Y
雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)' u, ^' ]' Q' M

4 u/ O9 m! }8 G公仔箱論壇! q% C* `- B: g1 A' j/ r4 q! l- C1 [
調味:     
. q6 P( i4 Z; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" l4 t1 E; K8 j' \8 f( @

+ G- M% K/ C, A  xtvb now,tvbnow,bttvb) Y3 Q' j( J% W4 q
做法:     
+ h; u) g( R; ^6 S4 [8 B; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。( J2 _7 X) V: t4 s( K6 j

& F- g5 f" a# i( C( ?2 g5.39.217.77:88982.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。
! K, r* P0 s" E% ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |2 Y9 C! X: F9 w: |! F4 w, L
3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。
7 f+ d* K+ d+ v% \. b# s5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; W+ n; o2 C- S1 v0 H