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材料: ) V9 K1 Q" R3 t) O# B7 R
雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)
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8 ~8 H: @4 M" @4 Q, M$ t* Z1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
* D) m7 G: @$ W, jtvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙
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# B2 X6 l* r( C2 W# Z公仔箱論壇5.39.217.77:8898" P( [ R6 D! Y+ f+ l
做法:
) n5 k/ F& S9 @2 _8 Q* B1 G% `: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。
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: v' R7 n% |( w3 t) T! a. {4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @- ]6 ^2 B' o6 t% v
# K$ C) @* T( ?4 Q, atvb now,tvbnow,bttvb3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。( F+ u2 a: F; u) y
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發表於 2015-8-24 06:35 AM
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