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材料: 7 C* u. c" I7 w* N1 b, C/ ~$ | ?
丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G+ k; W: {* b9 i- W- w& d) t
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, n0 m5 X' w3 G& I. Q7 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味調味料：
; o4 N3 p3 K6 J* k- I# G+ U. i2 X鹽少許、糖少許
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) \; e/ L2 U2 }; S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?2 P! B, L5 R0 o0 h) R, B6 C
芡汁： , W. }/ Y P* ?* s+ s5 D
生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許
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做法:
2 Y8 h. s6 H: l2 a& E7 n$ J公仔箱論壇1.下油爆炒西芹，加入少許水份、鹽、糖炒勻，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Z0 M; a0 X! \
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2.煎香丁桂魚至七成熟，取出備用tvb now,tvbnow,bttvb) e# |+ q' T/ ]$ S* R
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3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段，將西芹、丁桂魚回鑊兜炒，再拌入芡汁埋芡。
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4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻，上碟。
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發表於 2015-8-22 07:27 AM
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