惹味牛扒 嗜肉天堂
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2 A5 P/ K1 w: N( t) Y" t作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。
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. a. O& y0 M. ^9 Y( l5 f9 j7 `由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。5.39.217.77:88987 c. i1 ]: T; u! O
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La Vache!( C2 j; K3 N; M1 X9 p3 L0 b3 `
地址：中環卑利街
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9 t4 P: k0 B9 } kAtelier Vivandatvb now,tvbnow,bttvb5 J; s! q* J, C# o" f3 t# V. l
地址：灣仔船街
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% W% u7 t6 ^) i( B& h0 R! D榴槤甜品 層次豐富Ron% a- ~' e1 s2 Q" |' \; p$ J
馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。tvb now,tvbnow,bttvb5 R2 e% ], Y7 \' `% a0 L
# g, l3 E% [8 m+ ?: ^' Z+ K沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！
# \% z2 [. U9 |9 E S& c# ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^2 x2 j4 |7 H3 L2 G* y! u
沛公甜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~2 L9 A% D" i( ~! p% U! T3 J
地址：旺角廣華街百利達廣場地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N4 B& U& ^9 H- M- I
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地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店
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特調雪糕 風味獨特
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) k! f* H5 z7 D" a/ a& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b( S. n6 W# Q% `0 Z, r, g2 L
3 C2 k {- o7 i2 o h7 S韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。5.39.217.77:8898( |- M, ~ b. \) t5 f
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Sweet Monster
7 ]! b0 T; P* p) }% J! B" S3 _地址：旺角亞皆老街朗豪坊三層) ^7 r/ K& v V$ S9 m" a
% D0 l% r$ O! X& m3 O# z公仔箱論壇茶園5.39.217.77:8898. x5 X( J$ D# V' N4 e8 K$ }: \
地址：灣仔港灣道君悅酒店閣樓 |
發表於 2015-8-22 06:58 AM
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