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材料: # w; D9 a4 @% n3 e. k# i
雞柳300克(切粒)、仙人掌200克(嫩片、切粒)、紅椒1個、青椒1個、冬菇5隻、腰果50克、蒜頭2粒
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" T6 r j7 T4 h# p公仔箱論壇調味: 5 y) s) H$ X7 ?# _/ _' s7 C7 j, W
蠔油3茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、糖少許、油少許、豆粉少許- ? `$ |. }. ~9 P) d" h1 |
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8 K; c" Q7 a' P0 p: a5 O$ j公仔箱論壇做法: 5.39.217.77:88988 d. Y( k/ ^+ [* C( i. w
1.用鹽、胡椒粉、糖、油、生粉醃雞柳片刻。
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2.下油爆香蒜頭、加入雞柳炒至轉色取出。5.39.217.77:8898; S( `8 x' T, d3 m# H! B3 [
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3.仙人掌、紅椒、青椒、冬菇炒香，放回雞柳及蠔油兜勻，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: `+ k7 j# q# w" e6 D
" w( w$ h2 f5 p1 c5 b1 A4 Q) k4.最後撒上腰果即可。公仔箱論壇" K$ m/ o' X4 ]8 m5 C! \' P
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發表於 2015-8-21 06:22 AM
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