[中式食譜] 仙人掌炒雞柳

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材料:     
* ~2 ^- l. O  C' i雞柳300克(切粒)、仙人掌200克(嫩片、切粒)、紅椒1個、青椒1個、冬菇5隻、腰果50克、蒜頭2粒5.39.217.77:8898" K1 g! c% O2 N

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2 J- A; a0 ?6 q  y, b6 ^; i' H% f5.39.217.77:8898調味:     
5 {3 M& V4 h5 U0 U2 @公仔箱論壇蠔油3茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、糖少許、油少許、豆粉少許5.39.217.77:8898" W8 ^) N5 Q9 i  b+ Y! m- O

. t; K! c3 j: H5.39.217.77:8898$ [+ U5 A$ ~% A* F9 s
做法:     
. a" r  s( S) m* S  D公仔箱論壇1.用鹽、胡椒粉、糖、油、生粉醃雞柳片刻。5.39.217.77:88983 S% H- ]3 t6 `* q8 E3 Q& v9 q

% w! G# x/ A% S2 h2 d) O公仔箱論壇2.下油爆香蒜頭、加入雞柳炒至轉色取出。
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3.仙人掌、紅椒、青椒、冬菇炒香，放回雞柳及蠔油兜勻，上碟。
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4.最後撒上腰果即可。
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