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冬瓜環1塊(約1200克)、蓮子50克、冬菇4朵(切粒)、茨實30克、瑤柱6粒(細粒)、臘腸2條(切粒)、臘肉半條(切粒)、竹笙數條、杞子適量
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; ?( s# P, c; m, w做法: , U% Z' v0 R2 o7 V+ |0 G1 H. g
1.冬瓜環放置碟上,在環中放入瑤柱、冬菇、臘腸、臘肉、茨實、蓮子、杞子及竹笙。
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2.隔水蒸1小時。" c1 G: H! r: a9 S0 R3 I, \
$ B7 I4 E' x# [0 B `+ dtvb now,tvbnow,bttvb3.煮琉璃芡,淋上環中即可。
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