材料:
) G/ Q W, r# j9 D) q6 P3 l4 f/ L7 H4 z合掌瓜.....1個tvb now,tvbnow,bttvb+ v: P0 V, e) W& P) a0 I. j
紅蘿蔔.....1條
7 Q) ]) n+ G4 {! [1 V4 n5.39.217.77:8898粟米.....1條公仔箱論壇' T6 Z3 O$ _8 j3 r/ {
雪耳.....1朶
9 k) v# {6 k& Q螺頭.....2隻5.39.217.77:8898% d: D8 d6 Z J* h0 C) ]% y1 K7 Z
赤肉.....200克tvb now,tvbnow,bttvb* G3 x( G% D, h6 t! s
雞腳.....3隻
, P. \: B4 n" s+ a, Y公仔箱論壇南北杏.....各1両
; Z/ ^, L9 ]8 U* [蜜棗.....2粒
& w: V! {+ S; L, f公仔箱論壇水.....1700毫升
1 b7 Q* X9 K8 z9 M+ z- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {) e$ e1 N! o. c7 F7 O7 E: b4 {2 ]
) o v1 N# x1 J, O# dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ e. C+ B b2 M6 l6 d/ |, W XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。9 X5 @# N8 T2 b/ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }0 l. w# _8 `( e& E$ @
2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。6 J* A# ?) p" k$ `+ i4 M& y+ n
: F$ [# C' V4 v3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
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2 F$ {. a$ h' v' }% W& k5 j/ O4 Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。
6 ?4 s. v% M9 Z" d9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 y+ c( h0 Q1 ^5 `9 E& k9 i5.39.217.77:88985. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。
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# i4 \6 Z( U5 L7 C- n公仔箱論壇**小小貼士**公仔箱論壇; d7 i7 @; H& T! g
- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。7 p$ A1 s, K M: d
7 z h3 D @6 P0 utvb now,tvbnow,bttvb- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
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9 P6 I2 g; M# X) `; o" D& P- e* J+ @[功效]
; P: G& P3 Y! C0 {' l# n1 V2 q6 U3 ~- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。) C, j6 ^6 s+ L2 @3 [
! Z' X/ C& C- w% W! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。5.39.217.77:8898! p% W1 K U( T& @
' q, E: e+ A$ K& Y- u; [3 Q- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。公仔箱論壇9 @8 L) R3 g% h9 n4 I4 P
5 I/ I* N v* i( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。1 R {% C7 {, g, q$ l1 z% O
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。5.39.217.77:8898! E* H( r1 a' s9 ]* } e! b& d. y7 y
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- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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