材料:
" V! Q9 X# Y: |) k. L- b+ _合掌瓜.....1個
' V: ~2 f% v+ G0 y ^紅蘿蔔.....1條
+ e; a% j1 s0 V. k/ Y5.39.217.77:8898粟米.....1條: `2 L7 O' K3 [. J
雪耳.....1朶
2 Y8 P8 [, w( ?* f7 f S1 x% `: { [, c5 @5.39.217.77:8898螺頭.....2隻
8 k, L, Z; W& J G4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤肉.....200克
, v* a3 X# F" {5 e3 ?tvb now,tvbnow,bttvb雞腳.....3隻
- [ {* ~2 f" ?# r6 O! v& ^南北杏.....各1両
' u0 X9 W+ n$ A2 i6 U蜜棗.....2粒
7 j9 Q9 p0 ]$ G K+ @- v公仔箱論壇水.....1700毫升5.39.217.77:88981 \) y- `, J1 I8 K4 U8 l( Z; h
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做法:# I- L% H. T0 B
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
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2 D+ g% c- c' d8 X! K* Q) Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L) E: I. F% T0 |& n3 B. c+ B0 I
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3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。0 {5 {- Q0 [- x5 x8 N
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4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 G* l: N3 V3 D- f W% x' U e
! M K4 J& W' Z1 P4 A8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E- F5 Q9 n& P Y) Q: Ltvb now,tvbnow,bttvb**小小貼士**
1 J9 J9 |2 N6 U5.39.217.77:8898- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
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. T% p- Z* K+ l9 `" w' c6 }- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
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2 d; R: }3 p9 O0 T. ]. v公仔箱論壇[功效]
* T7 `% A- Y! p9 o1 u5 K* q! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。5.39.217.77:8898+ D; _% _6 o" }1 K0 r0 b) k$ [
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。公仔箱論壇$ j2 ^' @7 @( o8 j5 Z: A
6 p4 i1 c5 U# _* T: x, B- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f' }- H+ [! \ b! m% _
- a* s( l: s( J/ ]3 d- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。
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- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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