材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ E% }! {' }2 [' C3 x. Q
合掌瓜.....1個5.39.217.77:8898. O) |5 Q' V6 y$ S
紅蘿蔔.....1條公仔箱論壇8 Z# r. j% X" a! ]' C7 N
粟米.....1條8 {- m) ^8 T1 U
雪耳.....1朶
" s- G& S2 z$ o2 D Y0 a/ J' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺頭.....2隻公仔箱論壇! z' @/ A# z, w& s6 g
赤肉.....200克公仔箱論壇# m/ \8 @* l6 O1 R$ F, e
雞腳.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb: A6 c4 D m% v7 W! {" ^5 M
南北杏.....各1両
, \! s! q' v6 E0 E* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗.....2粒
- c( m: X4 Z7 E) e# T7 ~ J5 L水.....1700毫升
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做法:2 ]1 h$ z+ x& {3 L
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。公仔箱論壇# T$ X' S9 W {
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2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。4 r4 ?5 Q' k7 ?
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3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。# }. w! \( ^; @2 k$ d2 a
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4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。
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" T# o h- @* j**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb: R. B! j/ q8 L, P( F: n
- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。) ~. e) |" W1 i3 f; m9 f
! v) g0 c( g8 |! G& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
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) j+ q, R# c, G5 v: ~公仔箱論壇[功效]
' ^5 a2 G) H# T" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。2 B+ n! J, x* x. G, F
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。公仔箱論壇7 [ A. s. f2 M
, P" u1 t4 L$ @" ], H* W3 B) n5.39.217.77:8898- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。* n3 E( F/ N6 ?
% t: k9 C: _3 Ctvb now,tvbnow,bttvb- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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. K+ `% A) m1 {- M5 ~# v* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。3 g3 @3 Y# I8 i- u2 t4 H! }
' J1 Y: e% r5 A+ n! |/ Q5.39.217.77:8898- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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