[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條
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調味：" B4 f" k# W( M! P$ T. l3 e
清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]2 V! a7 k3 d) c1 i0 r9 \

/ N1 J. x9 D, o- i9 ?. ]+ ~5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k4 s: Q, U" Q' t4 E
做法:
2 |0 X" {* L/ g& i, o0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K: D$ [4 X+ U. N# c5 t2 _  n

1 T) c8 H# b  |/ f7 c9 rtvb now,tvbnow,bttvb2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。公仔箱論壇; R3 H. z4 ?2 T6 H* [6 s
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3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。
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* l9 \9 k% e8 k/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。
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( j7 H* V, D( U( _+ i5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。
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6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。
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