[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |& z8 s2 [# \* I  v

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調味：tvb now,tvbnow,bttvb  G' O( x7 d2 ^3 w# @0 A
清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77:8898" Q1 P! N6 d& @
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& H/ d" C# \9 ^2 i7 C+ V6 Z做法:
# p5 K# g! p+ ^+ o) K6 t4 O& \) G5.39.217.77:88981.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。
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2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。
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3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p% q7 c! K# b, E  t: f3 I

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4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。
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1 p" @% ?! H3 x. B+ Ktvb now,tvbnow,bttvb5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。
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6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。( V5 E7 g, h  U, s; A5 P
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