[中式食譜] 話梅豬手

nt1972

7 T! x( D/ ^# |$ Y公仔箱論壇材料：
6 u. N$ k$ M, V1 M5.39.217.77:8898豬手900克、薑數片、蔥段2棵、鎮江醋半杯、話梅10粒、片糖半片、紹酒1湯匙
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調味料：5.39.217.77:8898: h, w. ?' }1 f/ _% Q. f, A
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽老抽各1茶匙半
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做法:公仔箱論壇6 ~$ F$ [# x# N1 U. l
1.豬手飛水。
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2.燒油少許，爆香薑蔥，加入豬手炒透，灒酒。公仔箱論壇) @  F# M2 Y/ F9 h) r9 A! n
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3.加入鎮江醋、話梅、片糖、調味料及水2杯煮約1.5小時。  s& G' T: j% \5 v# S- N- }

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