[中式食譜] 水煮花甲

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材料：
% o9 |/ d) v0 w9 s  q4 B花甲500克、薯粉條80克、大豆芽100克、薑數片、蔥段少許、花椒1茶匙、紅辛椒乾20克、辣豆瓣醬1湯匙、紹酒2茶匙
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7 a6 T# x3 d* l調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U# i8 U1 C" T0 P
生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉及麻油各少許、上湯3/4杯
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做法:
9 d: |7 L+ I1 ]; u# ]7 W1. 花甲飛水，盛起。5.39.217.77:88982 I; C# O0 K5 J1 N6 f9 Q
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2. 薯粉條用水煮至稔身，大豆芽灼軟盛起。
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& n: I9 m) c- S! k+ |; _4 T6 atvb now,tvbnow,bttvb3. 燒油少許，將花椒、紅辣椒乾炒透。加入薑、蔥、花甲、辣豆瓣醬，灒紹酒。
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4. 加入大豆芽、薯粉條，調味料煮約5分鐘即可。