* N, p2 z0 C& V) m& N! w/ P% B+ M公仔箱論壇材料：
2 x1 W7 m9 W! B7 t5.39.217.77:8898新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升: k9 N q7 S7 k) i
% \4 P4 F; @9 `$ T8 L5 g7 l
tvb now,tvbnow,bttvb$ K5 H# @, [2 b _2 F3 W
裝飾：
& Z$ ^% ~! s' Z/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角
6 \+ m' m" [/ V公仔箱論壇
$ R% U. O) i q4 _/ vtvb now,tvbnow,bttvb, h% B& j3 B1 S8 U/ e
做法：
0 m6 h, }: r$ j3 r7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗爐預熱至200℃。# K7 B& ?; g$ }2 F
4 h# G4 O5 V% M
2.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。
" a& U, b7 S' x5 Jtvb now,tvbnow,bttvb
& [ N4 c! A# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。
5 d( m0 _# b/ m. z s! V0 C5 Z( @4 U4 u( i7 ?; y
4.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。公仔箱論壇2 w: \* k/ r+ m# n: `, Q
公仔箱論壇/ l+ E3 T) A% r! G5 O5 Y' y
5.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。
2 l' j% G6 f2 P, {: n# U' m5.39.217.77:8898" d* m0 @+ _& _
|
發表於 2015-8-16 06:36 AM
| 