0 o+ x# B. y9 `& z" q! L! i, G材料：5.39.217.77:88988 F9 X. V( V1 u
雞蛋3隻、皮蛋1隻、鹹蛋1個、芫荽少許
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調味：
+ W$ P7 T* K" k# w鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、油2茶匙
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做法:
% t' e4 L/ e6 {9 B& ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 用鹽水略浸芫荽，沖洗乾淨後切去根部。
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9 E0 A4 w8 W, s3 a/ a公仔箱論壇2. 皮蛋洗淨去殼，切粒備用；鹹蛋洗淨，隔水蒸熟，去殼，取鹹蛋黃，壓碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f% C. ^( z( {6 R- x) k: w& _
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3. 雞蛋去殼，拂勻，下調味料，拌入鹹蛋黃碎及皮蛋粒。. P. l( T% p3 t! F4 ?
# t R, c3 `4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱鑊，下1湯匙生油搪勻鑊，注入蛋漿，中火炒至剛凝固，下芫荽，即成。
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芫荽要徹底洗淨才可食用。如愛吃鹹蛋白，可切粒加入同炒，亦可免去調味中的鹽。炒蛋要快手，以保持雞蛋嫩滑口感。; k( G& r( x) ?3 H' g1 u
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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