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材料:
4 o2 N. H7 f) z3 ]- i& b4 j免治豬肉120克、粉絲100克、蔥1條(切粒)、紅辣椒1隻(切碎)、蒜蓉半湯匙、薑蓉半湯匙、豆瓣醬1湯匙、紅川椒碎1至2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]! Y3 t F$ ~ v: B
5.39.217.77:88982 A2 v- X m* S& H' W8 q' G. j
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調味醃料: % g W |. N4 [& X7 ?
生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 調味料: 清水3/4杯、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
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做法: . O( A& F: S+ A$ e" Y- c& V8 R0 q/ l
1.免治豬肉與醃料拌勻,粉絲略浸5分鐘。公仔箱論壇: k, Z6 T4 e( \
0 V! S, J, [3 j) j5 Y5.39.217.77:88982.燒2湯匙油,放下免治豬肉炒至轉色,加入所有辛香配料炒香,下調味料煮滾,放入粉絲,以筷子邊炒邊弄鬆,直至粉絲入味。
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3 b2 B1 G$ p+ H: ~" Z0 H5.39.217.77:88983.沿鑊邊加少許油,以猛火快炒至乾身即可上碟。
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