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材料:
' s2 Y, U7 f Z4 S) c5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊
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調味:
- [/ w* t/ u' p公仔箱論壇鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙
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1.雞腿洗淨,斬塊,用鹽略醃。( N8 v% j. J1 r h- h; ]0 Q i
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2.白苦瓜洗淨,去籽去囊,切塊,菠蘿肉去硬芯,切粒。
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3.起油鍋爆香薑片,把苦瓜兜炒一下盛起,下雞腿炒至轉色。5.39.217.77:8898& \2 D; \+ Q! L4 M
0 \$ o0 c, e6 f. V4.苦瓜回鍋,放入清水300毫升煮沸,加菠蘿肉,中細火煮至雞肉熟透,調味即成。
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