[中式食譜] 香酥單骨雞翼

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! R# s# Y6 q( r: H材料：( L. U  r  l+ C: Z
雞中翼400克、蒜茸及乾蔥茸各2茶匙、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙
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: t- D% J1 U, W醃料：
' U  i2 u* M0 t4 b+ D( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖各半匙、生抽1茶匙、老抽半茶匙、紹酒1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
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做法:
/ ^8 A  H7 c% k; j& I1 B" N" V$ Z. y公仔箱論壇1.雞翼洗淨後，於中間位置斬半。
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2.加醃料拌勻。
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3.將蒜茸及乾蔥茸加入拌勻醃30分鐘。
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& z" h. l4 q: P( q4.加入蛋汁及生粉，以熱油炸至金黃色即成。
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