. c. |, E9 B7 K, F3 Y' @% d材料：(4人分量)tvb now,tvbnow,bttvb: c1 X. P7 k5 ^; g& }+ {0 b
鯪魚青200克、免治瘦肉100克、蝦米10克、冬菇2隻、中型茄子1隻- W; s$ W1 [- h2 m4 d
5 R3 r7 _/ C( Rtvb now,tvbnow,bttvb
/ Y; b% ~5 F( n* T* t/ S調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m# U' D3 ~6 T& P- |
鹽1/2茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、粟粉1茶匙、麻油少許( ~' w: D$ G1 R- o& ^7 x i& y
" e9 O6 h& J. l. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮料：
3 N( s% ]+ y J! K Y0 F7 X% |! x蒜茸豆豉醬2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水250毫升
4 x- X$ u" P1 j W7 U8 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' r6 j) @, u* B" Q
3 V. k, z+ j! |' w. T6 b
粟粉芡：' x2 w* _7 |6 J d2 l D
粟粉1茶匙加水2湯匙2 y5 ?& |0 n) X$ A' k
3 m+ D3 T$ D. g7 t
5 s; m3 S& o# X' qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 a1 i1 W+ I9 w! F1.鯪魚青及免治瘦肉分別調味。冬菇蝦米洗淨浸軟後切碎。蔥洗淨切粒。$ K! t/ |) D9 o, j& s; V/ d
{$ b! o: A+ ^公仔箱論壇2.鯪魚青及免治瘦肉放大碗，加調味攪拌至起膠，再加入冬菇、蝦米茸及一半蔥粒拌勻。
6 `5 g0 ]2 a; k- s
+ U3 F3 C1 u. V9 u* ?: Etvb now,tvbnow,bttvb3.茄子洗淨後切雙飛片(每兩片茄子的一端保持連接不切開)，在兩茄子片內則掃上粟粉，釀入餡料成三文治夾狀。tvb now,tvbnow,bttvb: A. `) h) G3 X+ X
5 i ~$ H# u+ I
4.燒熱平底鑊加適量油，用慢火將茄子夾兩面煎至金黃，加煮料?蓋慢火煮5分鐘，加粟粉芡稠汁料上碟，灑上?花。tvb now,tvbnow,bttvb6 f' H M7 M% B
) N( p5 m: H7 B! {7 k/ Y8 [) b9 ?) c
; F* W% Z9 L# Y# ^4 q- x3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-8-14 07:11 PM
| 