, D1 p6 k% R$ u6 y: i* h1 y公仔箱論壇材料：(4人分量)
* v5 d2 c3 X: A' U2 x鯪魚青200克、免治瘦肉100克、蝦米10克、冬菇2隻、中型茄子1隻tvb now,tvbnow,bttvb: G& `" d4 e0 X
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8 R1 |0 |* }" d8 l. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：5.39.217.77:88983 e8 r# N- M/ C& o7 V5 q$ T
鹽1/2茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、粟粉1茶匙、麻油少許公仔箱論壇0 R* @. M. x$ ?) e7 O1 A K: A7 r: n
1 C. f j3 a* V9 D5 dtvb now,tvbnow,bttvb煮料：
# Q y0 }& w% S2 b) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸豆豉醬2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水250毫升3 Q$ U- Q8 J4 |) v, u+ z* r
( i" i3 L7 u" h+ R5 b, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W; t/ X: U: H9 E8 S8 D& t
粟粉芡：公仔箱論壇9 M$ _/ x( y! {& r1 W' ~6 g8 p* d; J, l
粟粉1茶匙加水2湯匙5.39.217.77:88988 N0 c9 j3 Z* J6 u# q4 |& ~
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做法: 9 o" i, l. k/ e4 @
1.鯪魚青及免治瘦肉分別調味。冬菇蝦米洗淨浸軟後切碎。蔥洗淨切粒。
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2.鯪魚青及免治瘦肉放大碗，加調味攪拌至起膠，再加入冬菇、蝦米茸及一半蔥粒拌勻。. X. m! q8 ^" `. |
+ O2 `8 K, t5 S& h2 R3.茄子洗淨後切雙飛片(每兩片茄子的一端保持連接不切開)，在兩茄子片內則掃上粟粉，釀入餡料成三文治夾狀。公仔箱論壇! m. Z, P0 `/ `2 T
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4.燒熱平底鑊加適量油，用慢火將茄子夾兩面煎至金黃，加煮料?蓋慢火煮5分鐘，加粟粉芡稠汁料上碟，灑上?花。tvb now,tvbnow,bttvb( K' Q6 ]2 i5 c2 t: G$ V
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發表於 2015-8-14 07:11 PM
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