[甜品] 菠蘿芝士餅

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餅底：
4 i4 `" g# w& F# E3 F& V+ [- o) Ctvb now,tvbnow,bttvb消化餅150克、夏威夷果仁碎2湯匙、溶化牛油60克、開水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ [/ l; X) K) V6 |6 J
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芝士餡：公仔箱論壇7 a* P+ M: r! N  j7 f+ N" t
忌廉芝士500克、糖6湯匙、鮮菠蘿粒半杯、雞蛋3隻、鮮菠蘿片適量' T) \  y: h) t' [6 w; g
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做法: 1 k* Z2 A7 ~5 J
1.消化餅弄碎，加夏威夷果仁碎、已溶牛油及開水拌勻，壓於已墊紙20厘米圓形餅盆。
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2.鮮菠蘿粒切碎，略?汁約3湯匙，果肉留用。
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3.忌廉芝士打滑，加入糖打透，繼而加入蛋再打。
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4.加入菠蘿再打，最後加入菠蘿果肉拌勻，放入已預備餅盆，將鮮菠蘿片鋪上面。
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5.放入預熱焗爐以190度焗約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^8 }( e7 |# ^1 @+ T2 q0 c
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6.攤凍後略雪，灑上糖霜即成。: _. K( N, g2 s* Y7 {