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材料:
. w7 o" a5 Z6 h$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯
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& S) W6 T8 a4 F0 f$ x( ?5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb, o6 Z y8 f2 `& |/ S
調味:
5 z' e( e0 B- _; e9 U' ~+ A% P8 K公仔箱論壇魚露2茶匙、砂糖1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( j( a' s7 g* u3 Z6 [
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" @5 ?1 [6 L' N g) K# h" G5 J3 q5.39.217.77:8898醃料（海中蝦）： & E2 x- |" x( P" X& N0 u# j
食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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4 q2 p1 X+ j0 S- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c) g, d: o: P2 Z5 l! l
1.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。
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2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。
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3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。
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2 C; x- m# w: J5 E; Q# u/ `" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。. u# [/ Q) a5 S" ~+ X6 W
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發表於 2015-8-14 07:10 PM
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