% x' L$ _ B- c1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
9 Y! n2 I) Z% [% |2 ^3 K公仔箱論壇海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉2湯匙(煎香)、紅辣椒絲2湯匙(煎香)、清水半量杯
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調味:
j$ o6 U6 y+ A$ R: C( {& u5 ]7 Ctvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、砂糖1茶匙 1 r2 M6 ]$ \; J* F+ @1 [
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' Y- N, P; l0 S) i) K* d3 ^醃料(海中蝦): 公仔箱論壇7 Q( m. n, z: o8 s- H/ q/ x
食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
0 R6 ^/ ]& a- [1.中蝦剪去鬚爪,從腹部剪開及去腸,剪開頭部及去內臟,吸去多餘水分,與醃料拌勻備用。
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2.在蝦表面撒上一些生粉,下鑊半煎炸至充分金黃,取出隔油備用。
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5 @# b3 `* l+ Z; o8 b3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒,加入腐乳及芝士片炒合,加入清水、魚露及砂糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H `. U2 `2 u3 q
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4.放回中蝦,炒至收汁,撒上蔥花即成。
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