材料：(2人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V' S! x' n, R+ p' {2 L
意粉200克、明太子2條、軟化無鹽牛油2湯匙、紫菜條1撮、已炒熟白芝麻少許
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+ {- l$ v4 R$ v7 y0 }5.39.217.77:88981. 以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚子刮出。
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2. 把已軟化的牛油和魚子拌勻，即成明太子醬。
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, k* Z! o% p: C; Q) H% i& e; U公仔箱論壇3. 取出適量意粉，按照包裝袋指示，燒沸一鍋水，把意粉煮熟。公仔箱論壇6 I' d4 N- B4 s! R% A8 p4 m
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4. 撈起，把水份瀝乾，趁熱加入明太子醬，拌勻。, ^) \) B/ t5 F5 x/ D
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5. 把材料分放兩碟中，隨意加入芝麻及紫菜。
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明太子是一種鱈魚的卵，在日式超市有售，除日本外，一般產地為韓國或美國阿拉斯加，大多已經過加工，用鹽、酒及辣椒粉等調味料醃製。明太子外衣很薄，刮魚子時勿太用力。
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發表於 2015-8-13 02:34 PM
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