材料：(2人分量)
" t! p* N1 Y6 B! E1 k" Y, I5.39.217.77:8898意粉200克、明太子2條、軟化無鹽牛油2湯匙、紫菜條1撮、已炒熟白芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb: P7 C) v% @9 ~& }5 n( v
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/ w5 I7 y; g# l6 j' C& v, d, y5.39.217.77:8898做法:
4 [" W. v7 _* k9 |6 u! G8 \tvb now,tvbnow,bttvb1. 以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚子刮出。
' \9 ]4 s n* j( Y$ F- K5 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r; I, I# Q8 s' b1 l
2. 把已軟化的牛油和魚子拌勻，即成明太子醬。
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3. 取出適量意粉，按照包裝袋指示，燒沸一鍋水，把意粉煮熟。- l$ j% Y$ C; {& P" a; d7 S/ f
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4. 撈起，把水份瀝乾，趁熱加入明太子醬，拌勻。
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6 k- u1 U [ O+ L- C" M% z5 S5.39.217.77:88985. 把材料分放兩碟中，隨意加入芝麻及紫菜。$ A; {8 G. L% K
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明太子是一種鱈魚的卵，在日式超市有售，除日本外，一般產地為韓國或美國阿拉斯加，大多已經過加工，用鹽、酒及辣椒粉等調味料醃製。明太子外衣很薄，刮魚子時勿太用力。公仔箱論壇% X @8 g5 \5 s' o) h
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發表於 2015-8-13 02:34 PM
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