) j7 P: M2 ]( F& v8 o" H. u7 c
材料： (4人份量)
0 Z# d5 I; X( D1 l西芹200克、急凍扇貝240克、甘筍80克、薑數片、蒜蓉2茶匙、油3湯匙、鹽1/4茶匙(炒西芹用)
8 @8 D9 F- d- S6 z. b2 v1 H' U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W* I9 H- W+ B) a2 K: M
; y3 H1 K0 {# B) ]5.39.217.77:8898扇貝調味：tvb now,tvbnow,bttvb1 j7 t1 j! g% u. k% q* M) V R
鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、粟粉1茶匙、酒1湯匙(炒扇貝用)
4 W; Z5 F( j( r/ |+ F u. t公仔箱論壇
! m1 U8 ?# v* p
1 t6 F, Y5 @' ^/ i: |芡汁：( j1 E$ ?2 K4 `! A O
糖?茶匙、生抽1茶匙、麻油1/2茶匙、粟粉1茶匙、水8湯匙
! h" m% T+ X- x1 I公仔箱論壇
+ f5 B4 d& J2 Y+ a9 f# t3 H% L
. q' c* _1 r9 o1 m& F, B# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 C$ Y5 B# b/ n( _tvb now,tvbnow,bttvb1. 扇貝沖洗淨抹乾，加入調味料拌勻；西芹及甘筍洗淨，西芹 斜切度，甘筍切片，蒜頭剁成 茸，芡汁料拌勻待用。
, o$ g: b* X0 S) U+ u6 m: i5 Q2. 燒熱1湯匙油，先放入西芹、甘筍及薑片炒片刻，灑鹽炒勻後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb: ~/ W# E# \% J
3. 燒熱2湯匙油爆香蒜蓉，放入扇貝灒酒爆炒至熟，再將其他材料回鑊拌勻後，加入芡汁炒勻至汁稠即可上碟。
5 ]+ ~: W$ z, E! \3 v0 X0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E$ j2 ?0 ^7 a# f# ^# H; u* {& w
|
發表於 2015-8-13 02:34 PM
| 