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材料：(4人分量)7 F$ C" C, F. s; k: P
熟芒果(大)2個、糯米240克、糖 50克(約2湯匙)、炒綠豆1湯匙
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' _3 n( A% c8 h6 h: [椰漿蘸料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C5 R! c0 j8 E# e2 g
椰漿200毫升、糖1.5湯匙、鹽1/8茶匙( V$ C, M. N: f: B5 r
8 \4 T) N! m: D9 n/ N C' j qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R9 K# Y! m+ j7 O9 T# W做法:
8 s! Z/ C3 Y' F4 ?2 b2 h1.糯米洗淨，用清水浸2至3小時，瀝去水份後放入鋪上紗布的蒸籠，隔水蒸15至20分鐘，取出放碗中，趁熱加入50克糖拌勻。
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2.用小鍋把椰漿加熱、拌入砂糖及鹽攪至糖溶。公仔箱論壇& W r) w+ r( _' N, u! E2 m
6 }9 _! P1 a3 h- o, w2 }) ]5.39.217.77:88983.將芒果緊貼果核切開，再以大金屬匙沿果皮將肉起出，切成厚塊。7 G2 N7 F$ p: A( b- N; |2 p. u( u
+ D7 w% a3 F4 ?' n3 D公仔箱論壇4.將甜糯米飯及鮮芒果塊上碟，在飯上灑少許炒綠豆，以適量椰漿伴食。
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發表於 2015-8-13 02:33 PM
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