# g( ]* I1 ~' o; u' r& e3 V* D材料：
5 E+ T' K v! M6 Q公仔箱論壇翡翠螺約10至12隻、乾蔥茸1湯匙、乾辣椒2隻、蔥1棵、薑1片、花椒辣油少許(最後下)tvb now,tvbnow,bttvb( D/ V, r' X3 U
8 i0 h; h1 K: ^0 G' \$ H
, r$ _ G7 ~4 Z: S, h$ O公仔箱論壇調味：
% H" E$ e) U0 B6 l* Htvb now,tvbnow,bttvb桂林辣椒醬1湯匙、海鮮醬1湯匙、潮州沙茶醬1茶匙、砂糖1/2茶匙、紹酒4湯匙、玫瑰露酒2湯匙5.39.217.77:8898* a/ c; G- N% J1 S1 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X' l! R5 r p2 ^
/ @ s- ?2 A T8 Z
做法:公仔箱論壇% E a1 G l7 f
1.翡翠螺逐隻刷洗乾淨，乾辣椒切粒，蔥取白色部分切段，各物備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J, Z6 L( P8 m
5.39.217.77:8898* t. }" d) w+ {* u/ S* {$ | m
2.鍋中放入清水及薑，燒沸，把翡翠螺汆水，撈起。
5 ~3 Q0 s- i W- Q6 \% R. B RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W& d* O* n2 o' X6 b$ q- j8 f9 D
3.燒熱1湯匙生油，下乾蔥茸、蔥段及乾辣椒拌炒。5.39.217.77:88987 W4 l! M% h1 X$ `0 _! w. ?
3 C. M* K; d/ S6 P
4.下調味(除酒外)，炒香，加入220毫升水煮沸，小心注入酒，下翡翠螺。
* j2 y; \4 H3 i9 |公仔箱論壇6 ~2 ^: X4 w) \: O3 z. R% q
5.沸後轉慢火，蓋上，煮約10分鐘，隨量加入花椒辣油。5.39.217.77:8898& ]2 d5 \; ^* H, I( u e
5 d9 J& C" `0 V- Z6 J2 {) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不要把醬汁燒得太稠，宜用小鍋烹調，完成後原鍋連汁上桌即可。
" b( c! c1 E* n4 U( D, `4 P |
發表於 2015-8-13 02:31 PM
| 