" u, ^8 f) _1 P2 w' k公仔箱論壇材料：
9 x8 A& `7 z' ^* D# x翡翠螺約10至12隻、乾蔥茸1湯匙、乾辣椒2隻、蔥1棵、薑1片、花椒辣油少許(最後下)
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& q! l. M) ]' C7 l0 g% M* b# v9 E調味：公仔箱論壇3 S3 Z3 E. V7 [$ G
桂林辣椒醬1湯匙、海鮮醬1湯匙、潮州沙茶醬1茶匙、砂糖1/2茶匙、紹酒4湯匙、玫瑰露酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, I+ R4 r* {1 U' M7 z" Y/ g7 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b0 [* H( K K7 g6 R& [
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做法:
' D8 d6 U& R. z( o/ b* a$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.翡翠螺逐隻刷洗乾淨，乾辣椒切粒，蔥取白色部分切段，各物備用。
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2.鍋中放入清水及薑，燒沸，把翡翠螺汆水，撈起。
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3.燒熱1湯匙生油，下乾蔥茸、蔥段及乾辣椒拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S$ [& p! h2 h9 Y; _
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4.下調味(除酒外)，炒香，加入220毫升水煮沸，小心注入酒，下翡翠螺。公仔箱論壇- ?+ O, m3 x3 s- c0 T& R
! }6 N5 i% r, d+ i. N* E5.沸後轉慢火，蓋上，煮約10分鐘，隨量加入花椒辣油。0 ~6 x- {( G. @; Q% w! [% e
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不要把醬汁燒得太稠，宜用小鍋烹調，完成後原鍋連汁上桌即可。
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發表於 2015-8-13 02:31 PM
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