美食博覽今日開幕！
L- g* ^; t# U; ^公仔箱論壇看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！
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豬啫喱凍切 250g$50
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K6 r; M8 ~" ~( T6 T( z; v5 N1 i! Q# u新奇小食* R! [% d9 P$ q, Z2 p. ]/ w! F
德國餚肉在地鮮製
) X8 H- `+ o( N& |100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。5.39.217.77:88986 z: f% E$ m# X% R
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格魯吉亞芝士王2 X3 Z# D& Z5 P0 ?! I
Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。
) E4 h9 K! r# d+ E公仔箱論壇2. Georgian Vine Limited 3B-D16 * I8 y* F' `9 @- k: ? _
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格魯吉亞傳統sulguni芝士 tvb now,tvbnow,bttvb4 z6 t7 g: z8 D5 n+ y. s& X
每包$40- f6 j4 s% M3 [) i! X, H6 \
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冰鎮威士忌鮑魚 tvb now,tvbnow,bttvb0 |( S, @& Y# Z$ s0 y! ]
每杯$65
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真係威鮑魚tvb now,tvbnow,bttvb, |& h3 n V4 b G5 r! \# f
得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A7 T, A8 L6 Z7 D
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/ O _, y S* Ctvb now,tvbnow,bttvb蘑菇包 每個$20
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$ Q& v3 G8 W0 c& q6 g( e' _有椗蘑菇包
0 g& {( K2 s% z" i蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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