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材料:
6 V" [- @: a3 X2 G冰糖涼瓜材料： 涼瓜1個（450至500克）、鹽半茶匙、冰糖碎2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、陳醋1湯匙、生粉水少許
7 @) k. M" C% O% g9 Q: w) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w8 I& u+ I% t2 q0 ^4 j- w$ I7 C
j5 ~) C& M9 b* j) D脆肉條材料： 公仔箱論壇0 M- r4 L. w6 }7 ?' G
枚頭肉200克、蛋液半隻、麵粉半杯公仔箱論壇 {/ u/ u8 D& T' W
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& {: U p9 l6 W" t$ r調味: 5.39.217.77:8898 }8 S9 m7 C6 C2 I
生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇. R# R3 r3 D2 Q2 J+ d
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G+ A% X$ c) T$ W1 y% w1 V3 o
1.涼瓜開邊，去籽，切粗條。拌入半茶匙鹽待5分鐘，然後沖淨及隔去水分。5.39.217.77:88986 e; O2 H1 s1 z4 O, E4 W3 B
0 w" d$ Q. z* @/ G2.燒2湯匙油爆炒涼瓜，灒1湯匙黃酒，加入冰糖、生抽、老抽及陳醋兜炒至冰糖變溶。之後猛火兜炒，加少許生粉水煮至濃稠，取出上碟。9 B. O- ~( e# J6 l D5 d
8 b, a* Y* H# B9 u1 {( Ftvb now,tvbnow,bttvb3.枚頭肉切幼條，與醃料拌勻待片刻。拌入蛋液，沾上麵粉，放油鍋內炸至香脆，取出伴在冰糖涼瓜旁邊即成。 v9 d. w: P, m0 C' [6 D* x
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發表於 2015-8-12 06:47 AM
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