[中式食譜] 冰糖涼瓜脆肉條

nt1972

$ y: t( H; O# |" i$ s  B5.39.217.77:8898材料:     
5 c& F6 n5 v9 M, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖涼瓜材料： 涼瓜1個（450至500克）、鹽半茶匙、冰糖碎2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、陳醋1湯匙、生粉水少許 # @3 ~# }: b5 ]/ P' P# H

5 l3 d( ^: v7 u8 ]公仔箱論壇
% D. ~+ O& L' f脆肉條材料：
* C  L+ h. p( [: O% w; y" W9 _8 E2 Q; F5.39.217.77:8898枚頭肉200克、蛋液半隻、麵粉半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F9 D0 g7 l/ E, ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E) f6 K' {/ o% e' k2 u: x
+ o( A: R2 k, V2 @/ V4 L
調味:     3 j  S* A) l/ T8 Y
生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
: B  p& @! x# O; s, {9 O0 _公仔箱論壇
6 s- v, M* P' T; O) h* Stvb now,tvbnow,bttvb, d* [; a' x! @2 F  z* ]! j
做法:     5.39.217.77:88987 x. m; g( A9 e% C5 s2 g
1.涼瓜開邊，去籽，切粗條。拌入半茶匙鹽待5分鐘，然後沖淨及隔去水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y0 I, U( k' y
公仔箱論壇' N! G8 j+ A/ ?! t* T9 \
2.燒2湯匙油爆炒涼瓜，灒1湯匙黃酒，加入冰糖、生抽、老抽及陳醋兜炒至冰糖變溶。之後猛火兜炒，加少許生粉水煮至濃稠，取出上碟。
! c+ \+ p" Y! W. Y0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, z% M% F. R+ J6 o# O/ otvb now,tvbnow,bttvb3.枚頭肉切幼條，與醃料拌勻待片刻。拌入蛋液，沾上麵粉，放油鍋內炸至香脆，取出伴在冰糖涼瓜旁邊即成。
5 M. U2 L; o3 Q- ]5.39.217.77:8898
; r% ^. j7 u  h, w. M2 |8 \