9 N" H+ O# m% D4 L, t+ P( h1 _材料:
; j, {* n/ r1 G: x, ttvb now,tvbnow,bttvb魷魚仔500克、細洋蔥半個（切條）、韭菜8至10條（切段）、紅辣椒1隻（切條）公仔箱論壇( N/ _1 H+ C" [- o; _" x
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1 N6 A6 v/ K5 V) {; t! e8 l) k調味:
- L L$ w# f5 P% ]* g- @; g蒜2粒（切碎）、豆豉1湯匙（沖淨，略壓）、豆瓣醬2茶匙、清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
; u, V3 B/ O4 j; e8 O! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N4 o( O6 f' U# x( H公仔箱論壇5.39.217.77:88981 O0 T% q r3 Y( E) Q! a6 ^3 O1 `
做法: 5.39.217.77:8898! [. C) K! @; A' X
1.魷魚仔沖淨，用半茶匙鹽及1湯匙黃酒拌勻。燒2湯匙油，把魷魚仔快炒至半熟，取出隔淨。
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2.另起油鑊，燒2湯匙油，爆香蒜、豆豉、豆瓣醬，灒2湯匙黃酒，加入魷魚仔兜炒數下。加入洋蔥、紅辣椒及韭菜兜炒至香口，注入餘下的芡汁材料，炒至熟透即成。/ R- x3 d% v$ W) z( ?! G2 v4 X
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發表於 2015-8-12 06:47 AM
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