天氣持續酷熱，各大餐廳紛紛供應消暑菜式。中菜食府翠亨邨推出「涼夏掀盅」湯品，以清甜瓜果煮湯，具有清熱功效。南非鮑魚燉原個木瓜湯十分鮮甜，南非鮑魚經燜煮後香滑軟腍，木瓜湯底吸收了海鮮精華，清甜中帶鹹香，滋潤養顏。另有原個迷你冬蓉蟹肉羹，大廚將迷你冬瓜挖空，瓜肉除籽後打成蓉，再加入蛋白、蟹肉及夜香花煮成清香湯羹，啖啖蟹肉配上滑溜瓜蓉，口感豐富。: y$ Q# o+ ]; ]% j' M( @' n
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矜貴滋味的原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯，選用產自日本的南瓜，瓜肉綿滑細緻，味道特別香甜，加入彈牙魚翅烹調成香濃忌廉湯，入口順滑鮮甜，清新瓜湯讓人暑氣全消。以上菜式於翠亨邨各大分店有售。文：Dorothy
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$ d$ g1 K0 F! R2 Z, s8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王牌叉燒飯配鹹蛋、豬油及秘製醬油$158/碗（兩位用）tvb now,tvbnow,bttvb" b2 c6 Q; z" N" n5 v. V
除湯品外，餐廳推出懷舊叉燒飯，伴以鹹蛋、蜜糖豆、頭抽豉油、荷包蛋及豬油。
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; v( ]1 K6 |" F7 n' S* `4 j7 U* Qtvb now,tvbnow,bttvb原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯 $168
- T9 e. P0 O# u2 a" T! }, Ftvb now,tvbnow,bttvb瓜肉綿滑細緻，湯汁味道甘甜。
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4 U/ e4 u4 j! X1 z# @0 K C2 r8 V0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南非鮑魚燉原個木瓜湯$180
) }9 m5 x3 ]9 ]6 P- W$ Btvb now,tvbnow,bttvb鮑魚令木瓜湯底更為清甜。8 N' K8 z( A7 z! D
# c1 S8 d' ~1 X! v4 Utvb now,tvbnow,bttvb原個迷你冬蓉蟹肉羹 $128公仔箱論壇% e. H% C! J/ w& ~, B
清熱冬瓜湯內有鮮味蟹肉，伴以芳香夜香花。 |
發表於 2015-8-12 05:44 AM
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